En Mercer Hoteles 5*GL, precisamos la incorporación de un ayudante de cocina en el turno de la noche , 20hrs semana responsable de apoyar en la pre elaboración, preparación y reposición de alimentos, para el desayuno del día siguiente. Funciones...
En Mercer Hoteles 5*GL, precisamos la incorporación de un ayudante de cocina en el turno de la noche, 20hrs semana responsable de apoyar en la pre elaboración, preparación y reposición de alimentos, para el desayuno del día siguiente.
Funciones Principales
Apoyo en la preparación de productos para desayunos (bollería, platos calientes y fríos).
Control y correcta conservación de alimentos según normas APPCC.
Limpieza y orden de la cocina, utensilios y zonas de trabajo.
Colaboración con el equipo de cocina y servicio nocturno.
Cumplimiento de los estándares de calidad y presentación del hotel.
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