Área Manager - Restauración Organizada (QSR) - Madrid

Wingstop España · Madrid

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¡TU PRÓXIMO RETO SABE A FLAVOR! Wingstop es una cadena internacional de restaurantes fundada en Texas en 1994, especializada en alitas de pollo. Su propósito es “servir sabor al mundo” , ofreciendo una experiencia única y diferenciada. Como equipo...
¡TU PRÓXIMO RETO SABE A FLAVOR!

Wingstop es una cadena internacional de restaurantes fundada en Texas en 1994, especializada en alitas de pollo. Su propósito es “servir sabor al mundo”, ofreciendo una experiencia única y diferenciada.

Como equipo tenemos un rollo propio: mezcla de actitud, talento y flow que se nota cuando trabajamos juntos.

Le metemos personalidad a todo —a los momentos compartidos, a las personas de la crew y a cómo lo damos todo cada día.

Creemos en hacer las cosas con intención, con energía y con orgullo de lo que somos como equipo.

ENCAJAS PERFECTO SI..

  • Tienes más de 6 años de experiencia en restauración organizada QSR y al menos 3 años gestionando múltiples restaurantes y liderando Gerentes.
  • Cuentas con experiencia demostrable en gestión de P&L a nivel zona y análisis comparativo de KPIs
  • Tienes capacidad para asegurar la ejecución consistente de estándares operativos y de marca en varios locales
  • Tienes experiencia en liderazgo, desarrollo y evaluación de mandos intermedios
  • Has participado avctivamente en aperturas y procesos de estabilización operativa
  • Cuentas con conocimiento sólido de seguridad alimentaria, PRL y auditorías de calidad y servicio al cliente.
  • Alta autonomía, criterio y capacidad de toma de decisiones en entornos exigentes

¿QUÉ HARÁS EN NUESTRO EQUIPO?

Operativa y procesos

  • Garantizar la correcta ejecución del modelo operativo Wingstop en todos los restaurantes de su zona
  • Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad servicio seguridad alimentaria y PRL
  • Realizar auditorías operativas internas y asegurar la ejecución de planes de acción correctivos
  • Liderar la apertura y estabilización de nuevos restaurantes asegurando una operación sólida desde el inicio

Gestión financiera

  • Responsable del rendimiento económico de su zona incluyendo ventas rentabilidad y resultados operativos
  • Analizar P&L y KPIs clave identificando desviaciones y definiendo planes de mejora
  • Asegurar un correcto dimensionamiento de equipos control de costes y eficiencia operativa

Cultura y gestión de personas

  • Liderar, desarrollar y evaluar a los Gerentes de sus restaurantes,
  • Impulsar un clima de trabajo positivo alineado con la cultura y valores Wingstop
  • Identificar talento interno, desarrollar planes de sucesión y preparar equipos para el crecimiento
  • Asegurar la correcta formación y desarrollo continuo de los equipos

¿QUÉ OFRECEMOS?

  • Contrato indefinido de 40 horas semanales.
  • Salario fijo por encima de convenio (35-40k bruto/anual en 12 pagas)
  • Incentivos variables por resultados operativos y financieros
  • Plan de carrera para crecer con Wingstop
  • Formación continua
  • Seguro de salud privado
  • App para solicitar adelantos de nómina cuando tu quieras.
  • Ambiente joven, dinámico y con Flavor vibes.

Si todo esto va contigo, únete a la crew y suma tu flavor.

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