Azotea Grupo te invita a unirte a nuestro equipo en nuestros "lugares singulares donde celebrar la vida". Si eres un/a Bartender y el servicio de excelencia, y buscas un entorno donde "el aire nos diferencia", ¡esta es tu oportunidad de dejar tu huella!

Tu Misión Principal

Como Bartender, serás el/la creador/a de experiencias memorables detrás de la barra. Tu habilidad para elaborar bebidas, tu conocimiento del producto y tu carisma serán clave para deleitar a nuestros clientes, garantizando un servicio de alto nivel y contribuyendo a la atmósfera única y sofisticada de nuestros espacios gastronómicos.

Áreas Clave De Responsabilidad

• Elaboración y preparación de todo tipo de bebidas, cócteles clásicos y de autor, y combinados con creatividad
• Conocimiento profundo de nuestra carta de bebidas, licores, vinos y destilados, así como de las últimas tendencias en coctelería.
• Asegurar la correcta preparación y *mise en place* de la barra antes, durante y después de cada servicio, manteniendo los más altos estándares de limpieza y organización.
• Atención y asesoramiento personalizado a los clientes, recomendando bebidas y garantizando su satisfacción en todo momento.
• Gestión eficiente del inventario de bebidas, control de stock y realización de los pedidos necesarios.
• Mantener la limpieza y el orden de la barra, equipos y cristalería, cumpliendo estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
• Manejo de caja y sistemas TPV.
  
  

Requisitos

• Experiencia mínima de 2-3 años como Bartender en establecimientos de restauración de calidad, preferiblemente en alta coctelería o hoteles de lujo.
• Sólidos conocimientos en mixología, elaboración de cócteles clásicos y capacidad para la creación de nuevas propuestas.
• Excelentes habilidades de atención al cliente, comunicación efectiva y capacidad de venta.
• Capacidad para trabajar de manera eficiente y organizada en un entorno dinámico y bajo presión, manteniendo la calma y el buen humor.
• Nivel alto de español (imprescindible); se valorará positivamente un buen nivel de inglés para atender a nuestra clientela internacional.
• Persona proactiva, responsable, con buena presencia, pasión por el detalle y con auténtico don de gentes.
  
  

Ofrecemos

• Incorporación a una empresa consolidada y referente en el sector de la alta gastronomía a nivel nacional.
• Contrato fijo discontinuo y posibilidades reales de estabilidad laboral y crecimiento profesional.
• La oportunidad de formar parte de un equipo joven, profesional y en constante desarrollo.
• Formación continua en nuevas tendencias de coctelería y desarrollo de habilidades.
• Comida de personal.
• Un ambiente de trabajo inspirador donde podrás aportar tu talento, creatividad y "tu propio aire" al proyecto.