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0Carpisa Foods
Ciudad Rodrigo, ES
Responsable de Calidad industria cárnica
Carpisa Foods · Ciudad Rodrigo, ES
Control de calidad Buenas prácticas de fabricación Aseguramiento de la calidad Auditoría del control de calidad Sistemas de calidad Análisis de peligros y puntos de control críticos Kaizen 5S Asuntos normativos Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA)
Carpisa Foods es una empresa familiar 100% española fundada en 1986. Consolidada en el mercado de la industria cárnica como una de las principales empresas suministradoras de hamburguesas y piezas de vacuno, tanto a nivel nacional como internacional, distribuyendo en Europa, África y Asia. Desde 2022 también cuenta con matadero de vacuno propio; Carpisa Foods Ciudad Rodrigo, ubicado en Ciudad Rodrigo (Salamanca) donde se realizan labores de matadero y sala de despiece.
Buscamos Responsable de Calidad que dependerá de forma directa de la Gerencia de la compañía.
La persona incorporada se responsabilizará del Departamento de Calidad.
Con un equipo a su cargo, su principal misión será el Control y la Gestión de la Calidad a lo largo de todo el proceso productivo del matadero
Deberá realizar el control y mantenimiento de todos los procesos de Calidad, asegurar el correcto cumplimiento de la normativa actual y de la Política de Calidad interna, colaborar en auditorias, Formar al personal interno, gestionar de incidencias con proveedores y clientes, trazabilidad, etc...
PERFIL REQUERIDO 👌
Requisitos Imprescindibles:
· Licenciado en Veterinaria, Biología, Ingeniería Agrónoma o Agroalimentaria, Farmacia o CC Químicas.
· Máster o Formación de Postgrado especializada en Alimentación.
· Sólidos conocimientos sobre normativa BRC e IFS
· Conocimientos y experiencia en exportación (SAE) y certificaciones de origen (ecológico, DO, IGPs, Marcas de Garantia, …)
· Experiencia de al menos 3 años en puesto similar, en entornos productivos
· Conocimiento y experiencia en el sector vacuno.
· Profesional proactivo, con capacidad de trabajo en equipo y orientación a resultados.
· Manejo avanzado de herramientas informáticas y análisis de información.
· Enfoque productivo y organizativo, dirigido a la calidad final del producto
· Persona con habilidades de gestión, liderazgo y trabajo en equipo.
· Enfoque a mejora continua
· Capacidad de adaptación.
Requisitos valorables:
· Experiencia en matadero de vacuno y sala de despiece.
· Idiomas (Inglés, Portugués, Francés)
OFRECEMOS 😉
- Incorporación a un sólido proyecto empresarial en continuo crecimiento.
- Contrato Indefinido
- Salario a convenir según experiencia y capacidades.
- Lugar: Ciudad Rodrigo (Salamanca)