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NuevaGrupo La Blonda
Alcobendas, ES
Camarero jefe / Maitre
Grupo La Blonda · Alcobendas, ES
Alimentación y bebidas Gerencia de hoteles Comunicación Catering Hablar en público Habilidades sociales Servir mesas Preparación de alimentos Operaciones relacionadas con banquetes Barista Excel Office
En Grupo La Blonda, empresa de catering consolidada y de referencia en Madrid, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Maître / Responsable de Eventos y Equipos.
Buscamos un profesional con experiencia en la dirección de servicios de catering, capacidad de liderazgo y excelentes habilidades organizativas, que se responsabilice de la coordinación de eventos y de la gestión de los equipos de camareros y office de la empresa.
El puesto tendrá especial responsabilidad en la supervisión y desarrollo de eventos en una de nuestras principales fincas de bodas de Madrid, además de participar activamente en la organización y operativa general de la compañía.
Funciones principales
Dirección y coordinación de eventos
- Planificación, organización y supervisión integral de los eventos, desde el montaje hasta su finalización.
- Dirección y coordinación de los servicios de sala, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente.
- Organización de los equipos de trabajo, distribución de funciones y supervisión de los tiempos de servicio.
- Coordinación con cocina, logística y departamento comercial para garantizar el correcto desarrollo de cada evento.
- Interlocución directa con el cliente durante la celebración de los eventos.
- Resolución de incidencias y propuesta de mejoras en los procedimientos de trabajo.
Gestión de equipos de camareros y office/logística
- Planificación y coordinación de las necesidades de personal para los diferentes eventos.
- Organización, supervisión y seguimiento de los equipos de camareros y office, tanto del personal fijo como eventual.
- Asignación de tareas, coordinación de turnos y control de horas del personal.
- Formación y supervisión de los equipos, asegurando el cumplimiento de los protocolos y estándares de servicio de la empresa.
- Evaluación del desempeño del personal y colaboración en la mejora continua de los equipos.
Organización y operativa
- Supervisión de los montajes, desmontajes y preparación de las áreas de servicio.
- Control y coordinación de los materiales, equipamiento y recursos necesarios para los eventos.
- Colaboración con los diferentes departamentos en la planificación y organización de los servicios.
- Participación activa en la mejora de los procesos operativos de la empresa.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años como Maître, Jefe/a de Sala, preferiblemente en empresas de catering, fincas de bodas o establecimientos de restauración de alta gama.
- Experiencia demostrable en dirección y gestión de equipos.
- Conocimiento de los protocolos de servicio y organización de eventos sociales y corporativos.
- Excelentes habilidades de organización, comunicación y liderazgo.
- Capacidad de resolución de incidencias, iniciativa y autonomía.
- Orientación al cliente y atención al detalle.
- Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos en función de los eventos.
- OBLIGATORIO: Carnet de conducir y vehículo propio. (Abstenerse a aplicar a la oferta quien no lo tenga)
Se valorará:
- Formación en Hostelería, Restauración o Dirección de Servicios.
- Conocimientos de protocolo y servicio de sala.
- Manejo de herramientas informáticas, especialmente Excel.
- Conocimientos de inglés.
¿Qué ofrecemos?
- Contrato indefinido a jornada completa.
- Salario fijo de 28.000 € brutos anuales + retribución variable.
- Incorporación a una empresa de catering consolidada y con una amplia trayectoria en el sector.
- Un puesto estable, con responsabilidad y participación activa en la organización y gestión operativa de la empresa.
Si tienes experiencia en catering y eventos, disfrutas liderando equipos y buscas un proyecto profesional estable en el que asumir responsabilidades, nos gustaría conocerte.
Waiter
18 oct.FERA Restaurant & Bar
Palma , ES
Waiter
FERA Restaurant & Bar · Palma , ES
Ventas Inglés Español Trabajo en equipo Alemán Calidad de producto Servir mesas Pase profesional Cambio de Actitud Autorizaciones
xperienced Waiter / Camarero/a – FERA Palma
FERA, located in the centre of Palma, is looking for an experienced and professional waiter to join our team.
Requirements:
- Proven experience in fine dining or high-quality restaurants
- Spanish and English essential; German is a major advantage
- EU/EEA/Swiss passport or valid Spanish residency and work authorisation
- Professional attitude, strong sales ability and excellent guest service
We offer:
- Above-average salary package
- Assistance with accommodation
- Two straight shifts and three split shifts per week
- A professional international working environment
Erfahrener Kellner / Servicemitarbeiter (m/w/d) – FERA Palma
Das FERA im Zentrum von Palma sucht einen erfahrenen und professionellen Servicemitarbeiter zur Verstärkung unseres Teams.
Anforderungen:
- Nachweisbare Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder im Fine Dining
- Sehr gute Spanisch- und Englischkenntnisse; Deutsch ist ein großer Vorteil
- EU-/EWR-/Schweizer Pass oder gültige Aufenthalts- und Arbeitserlaubnis für Spanien
- Professionelles Auftreten, Verkaufstalent und ausgezeichnete Gastgeberqualitäten
Wir bieten:
- Überdurchschnittliches Gehaltspaket
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Zwei durchgehende und drei geteilte Schichten pro Woche
- Ein professionelles und internationales Arbeitsumfeld
Barista
Salvist · Madrid, ES
.
En Grupo Salvist buscamos incorporar un/a **Barista** para formar parte del equipo de Smooth Lab, nuestro nuevo concepto de cafetería que combina café, smoothies, batidos de proteínas y opciones de alimentación saludable.
Buscamos una persona dinámica, con buena actitud, orientación al cliente y pasión por el café y las bebidas, que quiera formar parte de un proyecto en crecimiento.
- ¿Qué harás?**
- Preparación y servicio de café y bebidas, cuidando la calidad y la presentación.
- Elaboración de smoothies, batidos de proteínas, zumos y otras bebidas de la carta.
- Atención y asesoramiento al cliente, ofreciendo una experiencia cercana y de calidad.
- Preparación y presentación de productos de la carta, incluyendo focaccias, bollería y otras opciones de alimentación saludable.
- Manejo de TPV, cobros y gestión de pedidos.
- Reposición y control de stock.
- Mantenimiento del orden, la limpieza y la buena imagen del establecimiento.
- Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio.
- Apoyo en la operativa diaria de Smooth Lab.
- ¿Qué buscamos?**
- Experiencia previa como barista o en cafeterías, cafeterías de especialidad, juice bars, brunch o conceptos similares.
- Conocimientos en preparación de café y manejo de maquinaria de cafetería.
- Valorable experiencia preparando smoothies, zumos y batidos de proteínas.
- Buenas habilidades de atención al cliente y comunicación.
- Persona rápida, organizada, proactiva y resolutiva.
- Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo durante los momentos de mayor afluencia.
- Buena presencia y actitud profesional.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
- Valorable nivel de inglés.
- ¿Qué ofrecemos?**
- Incorporación a un nuevo concepto gastronómico en crecimiento.
- Contrato indefinido.
- Jornada y condiciones económicas según el perfil.
- Formación inicial.
- Buen ambiente de trabajo.
- Posibilidades de crecimiento dentro del proyecto.
Hipotels - Hotels & Resorts
Yaiza, ES
Segundo/a Jefe/a de Bar/comedor - Playa Blanca (Lanzarote)
Hipotels - Hotels & Resorts · Yaiza, ES
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¡Únete a nuestro equipo de Comedor en Hipotels!
En Hipotels, una empresa líder con más de 50 años en el sector hotelero, valoramos la diversidad y el talento, creando un equipo comprometido con la excelencia en el servicio, la cercanía al cliente y la atención personalizada. Si buscas un entorno donde tu crecimiento profesional se combine con el placer de trabajar en un destino turístico excepcional, ¡te invitamos a ser parte de nuestra familia!
¡Descubre lo que te espera!
Embárcate en Hipotels, donde valoramos a las personas y abrazamos un modelo de turismo responsable.
Además, déjate seducir por un paquete de beneficios irresistibles. Disfruta de descuentos exclusivos en todos nuestros hoteles, además de obtener descuentos en entretenimiento, restaurantes, SPA y muchos más.
Aprovecha el viaje hacia el crecimiento dentro de nuestra compañía, donde te aguardan diversas oportunidades y proyectos para desarrollar tu potencial y avanzar profesionalmente a diario.
Como Segundo/a Jefe/a al Bar/Restaurant Manager en la gestión del bar/comedor asegurándose de que los clientes reciban un servicio excepcional y que el equipo funciona correctamente.
¿Cuáles serán tus funciones y responsabilidades?
Relacionadas con la gestión de equipos:
- Colaborar con el responsable del departamento con las siguientes funciones:
- Realizar el on boarding de las nuevas incorporaciones
- Realizar formación a las nuevas incorporaciones de su departamento
- Descubrir trabajadores/as con talento y analizar las necesidades de formación de su equipo
- Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo
- Motivar e involucrar a los miembros de su equipo y resolver cualquier problema que pueda surgir entre estos
- Cumplir rigurosamente las normas de seguridad, higiene y salud en el puesto de
- Realizar un servicio correcto y profesional en todo momento
- Colaborar con el responsable del departamento con las siguientes funciones:
- Distribuir y supervisar el trabajo de los miembros de su equipo
- Organizar los turnos de trabajo del equipo y pasar variables a los
- Asegurar el adecuado cumplimiento de estándares
- Asegurar que los empleados de su equipo lleven una correcta uniformidad y
- Cumplir con los objetivos establecidos desde Dirección
- Asistir a reuniones con su equipo, Dirección y otros departamentos
- Transmitir correctamente la información necesaria a otros departamentos,
- Mantener informada a la Dirección del Hotel y colaborar con ella en la gestión
- Apoyar al equipo con sus funciones en los picos de trabajo
- Atender las posibles peticiones e incidencias de los clientes
- Incentivar a la venta de Upselling
- Controlar las peticiones especiales de clientes
- Realizar los pedidos al economato
Eres el candidato perfecto si...
- Tienes experiencia de 2 años en el mismo puesto
- Tienes un nivel medio de Inglés y alemán
- Dispones de alojamiento en la zona de Playa Blanca