Ofertas de empleo en Nobu Hotel Ibiza Bay

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada19 abr.

• Elaborar los platos (postres y dulces) que se servirán en los diferentes puntos de venta del hotel bajo la supervisión del Jefe/a de Cocina o Jefe/a de Partida.
• Preparar y presentar elaboraciones complejas y platos elaborados.
• Preparar y presentar diferentes tipos de platos de la cocina regional, nacional, internacional y creativa.
• Manipular en crudo y conservar toda clase de alimentos.
• Realizar la mise-en-place del servicio.
• Conocer y elaborar todos los escandallos y recetas de todos los productos que se han de realizar en el departamento de cocina.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la realización de inventarios
• Implementar y seguir las normativas referidas al sistema de calidad y medio ambiente adoptado por la empresa y realizar prácticas adecuadas que garanticen el cumplimiento de las mismas.
• Participar en la implantación y el registro de los indicadores del sistema de calidad de su departamento/área,
• Conocer y cumplir con la normativa vigente de la Prevención de Riesgos Laborales en la ejecución de sus tareas asociadas a puesto de trabajo.
• Conocer y aplicar la legislación Medioambiental en los apartados del sistema que afectan a su trabajo.
• Cumplir con el correcto estado de uniformidad e higiene que se exige desde la organización.
• Cumplir con el acuerdo de confidencialidad y discreción sobre información referida a los clientes/huéspedes del Hotel.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada13 abr.

Office

About The Role

The Quality trainee will provide support to the Quality Manager in the daily operations of their area to ensure all teams follow health and safety regulations, implementing quality management actions and contributing to the development of Nobu Hotel Ibiza Bay policies and procedures.

You will have a full understanding of how to manage a Quality area by working with all teams in the area. You will have a direct impact to the operational team’s motivation and actions reporting directly to Quality Manager and General Manager.

In this role, you will have the opportunity to collaborate with different departments of the hotel to exceed guest expectations.

Program length: 4-6 months

Start date: April – May 2024

What’s in it for you

• You will have the opportunity to acquire global knowledge in Room Division management and to learn about modern luxury lifestyle standards, policies and procedures.
• Free accommodation in a shared room; shared apartment.
• Free meal during working hours.
• Internship allowance of 500€ gross per month
  
  

• Enrolled in Hospitality & Hotel Management, Business Management studies, (Diploma, University studies or Master).
• English Fluency (B2+ or above) .
• Being an independent speaker of Spanish (B2) will be a plus.
• User level of Microsoft Office.
• Good organization and planning skills.
• Passion for delivering excellent guest services.
• Attention to details, love for teamwork and good interpersonal skills.
• Previous hospitality experience is a big plus.
• Eligible to work in the EU / Ibiza.