Ofertas de empleo en Univer❌⭕️

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada19 nov.

. Excel

• Ubicación: Híbrido (oficinas + restaurantes)
• Contrato: Indefinido
• Idioma: Inglés imprescindible
• Experiencia: Perfil junior con experiencia previa en restauración

Buscamos a una persona con energía, iniciativa y pasión por la restauración para unirse a nuestro Departamento de Operaciones en UniverXO, como Junior Operations Assistant. Trabajarás mano a mano con la Operations Manager, dando soporte en la gestión diaria de nuestros restaurantes y contribuyendo a que la operativa funcione de forma ágil, eficiente y alineada con nuestros estándares de excelencia.

Responsabilidades principales:

• Dar soporte directo a la Operations Manager en tareas operativas y de coordinación.
• Seguimiento y control de inventarios, mermas y necesidades de producto en los restaurantes.
• Gestión y seguimiento de proyectos operativos (implementaciones, mejoras de procesos, nuevos procedimientos).
• Coordinación de permisos, documentación y requisitos regulatorios junto con los responsables de cada local.
• Visitar periódicamente los restaurantes para identificar oportunidades de mejora y apoyar al equipo en la operativa diaria.
• Negociación con proveedores.
• Preparación de informes, análisis de datos operativos y propuestas de optimización.
• Facilitar la comunicación entre oficinas y restaurantes para asegurar que todo fluye de forma eficiente.
• Asegurar el cumplimiento de estándares internos de calidad, seguridad e imagen de marca.

Requisitos:

• Experiencia previa en restauración (mínimo 1 año), idealmente en roles operativos.
• Nivel de inglés alto (imprescindible).
• Excelentes habilidades organizativas y capacidad de gestión multitarea.
• Manejo fluido de herramientas digitales (Excel, Google Workspace, sistemas de gestión).
• Actitud proactiva, resolutiva y con muchas ganas de aprender y crecer dentro de operaciones.
• Disponibilidad para combinar trabajo en oficina y visitas frecuentes a restaurantes.

Qué ofrecemos:

• Contrato indefinido.
• Oportunidad de crecimiento dentro de un equipo dinámico y en expansión.
• Formación continua y participación activa en proyectos reales de mejora operativa.
• Ambiente de trabajo joven, exigente y apasionado por la excelencia gastronómica.

Si eres una persona detallista, organizada, curiosa y te mueve la restauración, queremos conocerte.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada17 nov.

. Office

Desde el grupo UniverXO, buscamos un Asistente de Operaciones y Compras para dar soporte al área operativa y asegurar la correcta gestión de compras, control de costes y estandarización de procesos en nuestros restaurantes.

Responsabilidades principales

• Organizar la Market List de las cocinas y unificar marcas y proveedores para optimizar procesos y garantizar coherencia operativa.
• Gestionar compras de alimentos y bebidas: apoyo en negociación, generación de órdenes de pedido mínimas junto con los restaurantes para evitar sobrecostes y análisis de desgloses en coordinación con los equipos.
• Participar en la creación de escandallos y configuración de teclas en el POS, manteniendo actualizado el menu cost.
• Dar soporte a los restaurantes para asegurar que el back office y los escandallos están correctamente configurados.
• Contribuir al desarrollo e implementación de herramientas tecnológicas en coordinación con el equipo técnico.
• Gestionar reservas de alojamiento y vuelos relacionados con XO.

Requisitos

• Experiencia previa de 1-2 años en operaciones, compras, restauración o roles administrativos en el sector.
• Conocimientos básicos de gestión de inventarios, escandallos o control de costes.
• Competencia digital y facilidad para aprender nuevas herramientas tecnológicas.
• Habilidades de comunicación, organización y atención al detalle.
• Capacidad para trabajar en equipo y dar soporte a distintos departamentos.
• Proactividad, capacidad de análisis y ganas de aprender en un entorno dinámico.

Competencias clave

• Organización y planificación.
• Atención al detalle y precisión.
• Capacidad de aprendizaje y adaptación.
• Trabajo en equipo y comunicación.
• Proactividad.
• Pensamiento analítico.

Si te motiva crecer dentro del área de operaciones, aprender de un entorno gastronómico de alto nivel y participar en la mejora continua de nuestros procesos, ¡queremos conocerte!