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0encargado de restaurante
NuevaPasiones Argentinas
San Sebastián de los Reyes, ES
encargado de restaurante
Pasiones Argentinas · San Sebastián de los Reyes, ES
Alimentación y bebidas Elaboración de presupuestos Finanzas Liderazgo Gestión Hostelería Facilidad de adaptación Gestión de restaurantes Multitarea experto Canales
Descripción del puesto Como encargado de restaurante en Pasiones Argentinas, te responsabilizarás de la gestión diaria del local, asegurando una operación eficiente y una experiencia excelente para las personas clientas. Coordinarás los turnos del equipo, supervisarás el servicio en sala y apoyarás en la atención directa cuando sea necesario. Controlarás la calidad de la oferta de comida y bebida, el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad, y el correcto funcionamiento del restaurante. También participarás en la gestión de reservas, resolución de incidencias y seguimiento de la satisfacción de quienes nos visitan. Este es un puesto de jornada completa, presencial, ubicado en San Sebastián de los Reyes.
Requisitos
- Aptitudes en atención al cliente y orientación a la satisfacción de la clientela, con actitud cercana y resolutiva.
- Capacidad de comunicación efectiva, liderazgo de equipos y coordinación de personal en un entorno dinámico.
- Experiencia en contratación y formación de personal para puestos de restauración.
- Conocimientos en gestión de comida y bebida, control de calidad del producto y estándares de higiene.
- Valorable experiencia previa como encargado de restaurante, manejo básico de herramientas informáticas de gestión y disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
Emperador Distillers
Madrid, ES
Encargado - Club y Boutique de Whisky de lujo
Emperador Distillers · Madrid, ES
Elaboración de presupuestos Negociación Hablar en público Estimación de proyectos Publicidad de búsqueda Contratistas Heno Alto Boutique Conocimiento en whisky
🥃 Assistant Manager – Club Privado & Boutique | The Dalmore Madrid
📍 Madrid | Grupo Emperador Distillers
Desde Emperador Distillers, el grupo detrás de algunas de las marcas de whisky de lujo más reconocidas del mundo, buscamos un Assistant Manager para nuestro espacio en Madrid: una boutique, sala de catas y club privado que comparten equipo, alma y vocación de servicio.
¿Qué es The Dalmore Madrid?
Un espacio singular donde una boutique de referencia y un club privado conviven bajo el mismo techo, atendidos por un equipo pequeño, comprometido y apasionado. Aquí no hay fronteras entre sala y tienda: todos contribuyen a que cada visita sea memorable, desde la bienvenida hasta el cierre.
🎯 Tu misión:
Serás el referente del día a día junto al otro Assistant Manager y el director del proyecto, asegurando que el Club Privado y la Boutique funcionen como un reloj: excelente servicio, operativa impecable y un equipo motivado.
Tu foco principal estará en el Club Privado — la atención a miembros, los eventos y las experiencias de cata — todo enfocado a la venta de botellas así como la creación de marca.
🔑 Tus responsabilidades:
• Apertura y cierre del espacio, gestión de caja y control de efectivo.
• Atención personalizada a miembros del Club y clientes de la Boutique, con los más altos estándares de servicio de lujo.
• Coordinación y ejecución de eventos privados, catas exclusivas y experiencias de marca.
• Gestión administrativa vinculada al funcionamiento del negocio: facturación, mensajería y envíos, gestión de pedidos online.
• Captación y fidelización de clientes de alto perfil (HNWIs), manteniendo una base de datos actualizada conforme a la normativa de protección de datos.
• Mantenimiento de los estándares visuales, de limpieza y reposición tanto en el Club como en la Boutique.
• Comunicación fluida con el Director de proyecto, el equipo y proveedores.
• Apoyo en la formación del equipo y en la transmisión de los valores y procedimientos de la marca.
✅ El perfil que buscamos:
Alguien que venga del mundo de la hospitalidad de lujo y que entienda que un negocio pequeño y de alto nivel exige tanto criterio cómo esfuerzo.
• Experiencia como Bar Manager, Maître, Jefe de Sala, Sumiller o rol similar en hostelería, hotel de lujo o club privado.
• Comodidad en la gestión operativa y administrativa de un negocio: no solo el servicio, también el día a día.
• Pasión genuina por los destilados, el vino u otras categorías premium. Conocimiento de whisky, un plus.
• Excelentes habilidades de comunicación y trato con clientes de alto perfil.
• Mentalidad comercial: entiendes que una experiencia excepcional también impulsa las ventas.
• Inglés alto. Otros idiomas, valorados.
• Presencia cuidada, proactividad y atención al detalle.
🌟 Lo que ofrecemos:
• Un proyecto singular en un espacio único, con un producto y una marca de referencia mundial, dentro de un grupo internacional, robusto y en crecimiento.
• Equipo reducido con autonomía real y responsabilidad desde el primer día.
• Acceso a formación, producto y eventos de primer nivel.
• Posibilidad de crecimiento dentro de un grupo internacional.
• Condiciones competitivas según perfil.
- Si tienes experiencia en hospitalidad de lujo y buscas un rol donde el servicio, el producto y la gestión se combinan en un entorno verdaderamente especial — queremos conocerte
General Manager
NuevaSwiss Gourmet Group
Granada, La, ES
General Manager
Swiss Gourmet Group · Granada, La, ES
Elaboración de presupuestos Negociación User personas Planificación de negocios Gestión operativa Gestión de pérdidas y ganacias Operaciones financieras Gourmet Pasteles Gestión Centralizada
Somos una empresa localizada en la zona de Granada.
Buscamos una persona motivada y experimentada
Gerente General - Planta de frutos secos (industrial y comercial)
Swiss Agro SL forma parte del grupo internacional Swiss Gourmet y se centra en la obtención y procesamiento de una amplia variedad de frutos secos: pistachos, almendras, anacardos, macadamia, nueces de pecán y nueces convencionales y orgánicas. Nuestra planta en Guadix/Granada se encuentra en la zona más valorada de producción de frutos secos de España, con un clima y una altitud óptimos, a los pies de la Sierra Nevada.
Director/a General – Industria de Frutos Secos
Responsabilidades principales:
- Negociar con proveedores y clientes de frutos secos (con enfoque en almendra y pistacho, entre otros).
- Planificar, dirigir y supervisar todas las operaciones de la planta: compras, control de calidad, producción, administración y finanzas.
- Ser responsable de su propia cuenta de pérdidas y ganancias (P&L).
- Definir e implementar estrategias para la compañía, incluyendo la elaboración y control de presupuestos anuales.
- Gestionar la dirección financiera y administrativa.
- Coordinar y reportar con la casa matriz.
Requisitos del perfil:
- Experiencia mínima de 5 años en el sector de frutos secos, preferentemente en almendras y/o pistacho.
- Experiencia mínima de 5 años en gestión empresarial o ventas.
- Sólidos conocimientos en gestión de calidad.
- Alta motivación y disponibilidad para viajar a nivel local.
- Formación universitaria, MBA o Máster en Ingeniería Industrial, agricultura o similar.
- Idiomas: español e inglés (francés es un plus).
- Residencia cercana a la planta, en la provincia de Granada.
Se ofrece:
- Excelente remuneración e incentivos ligados a resultados.
- Amplias oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una compañía internacional en expansión.
- Enfoque interdisciplinario en los negocios
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