PRINCIPALES RESPONSABILIDADES: Garantizar el correcto seguimiento de los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria. Revisión y modificación de los procedimientos a seguir por calidad y seguridad alimentaria referentes a las inspecciones...
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
Cotratación estable, un salario competitivo y una experiencia única en una empresa líder en su sector.
¿QUÉ TE PEDIMOS?
- Garantizar el correcto seguimiento de los procedimientos de calidad y seguridad alimentaria.
- Revisión y modificación de los procedimientos a seguir por calidad y seguridad alimentaria referentes a las inspecciones, manipulaciones, carga y descarga, trazabilidad, etc.
- Preparación auditorías internas y externas tanto de almacenes propios como externos, así como en las inspecciones de organismos oficiales (Sanidad, Consumo, Medioambiente, etc.).
- Revisión de los procedimientos que aseguren una trazabilidad en todos los productos de importación o manipulación.
- Revisión y seguimiento de los procesos de manipulación de los distintos formatos y agrupaciones.
- Evaluar el grado de cumplimiento y eficacia de la inspección higiénica de los vehículos de transporte.
- Comprobación de los controles de vidrio rellenable recepcionado.
- Comprobación de los controles a realizar en el packaging secundario.
- Evaluación de las medidas de control implantadas para asegurar la integridad del producto a través del proceso de FoodDefense.
- Realización de las auditorias higiénicas periódicas como método para la evaluación de la eficacia de los programas de prerrequisitos implantados.
- Informar de los cambios legales.
- Participar en la formación necesaria del personal del almacén.
- Sensibilización del personal interno y externo.
- Identificar riesgos y acciones a tomar para su mitigación en cualquiera de las actividades realizadas en almacenes logísticos.
- Participar en las reuniones de los Equipos de Inocuidad Alimentaria (EIA) y Food Defense.
- Formar parte del equipo de gestión del cambio definido.
- Soporte en la verificación de la eficacia en las acciones derivadas de las no conformidades, acciones correctivas, análisis deriesgos, gestión de cambios, etc.
Cotratación estable, un salario competitivo y una experiencia única en una empresa líder en su sector.
¿QUÉ TE PEDIMOS?
- 2-3 años de experiencia/formación en el área de Calidad y Seguridad Alimentaria.
- Residencia en Madrid o alrededores.
- Conocimientos técnicos:
- Dominio de herramienta informáticas (Office).
- Conocimiento de los requisitos legales y Normativas ISO aplicables.
- Conocimientos específicos en:
- Seguridad alimentaria y Food Defense.
- Sistema APPCC.
- Manipulador de alimentos.
- Buenas prácticas de almacenamiento, manipulación, expedición y transporte.
- Gestión de alérgenos.
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