En Grupo China Crown buscamos maître con, al menos, tres años de experiencia en el puesto para uno de nuestros restaurantes en Madrid. Las Funciones Del Puesto Son Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidas. Atención...
En Grupo China Crown buscamos maître con, al menos, tres años de experiencia en el puesto para uno de nuestros restaurantes en Madrid.
Las Funciones Del Puesto Son
Las Funciones Del Puesto Son
- Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidas.
- Atención, trato directo con el cliente y asesoramiento en todo momento.
- Organización del equipo de trabajo en sala.
- Planificación de las jornadas laborales.
- Venta o asesoramiento de productos y servicios.
- Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante.
- Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala.
- Control de stock.
- Control y gestión de pedidos
- Elaboración de inventarios mensuales
- Reporte de ventas y márgenes comerciales
- Revisión y manejo de planes de Seguridad alimentaria. Control diario
- Enseñar y capacitar a nuevos empleados
- Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores
- Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a.
- Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración.
- Contrato indefinido.
- Posibilidad de desarrollo y crecimiento en el grupo.
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