• Posición con alta visibilidad e impacto directo en la estrategia de calidad
• Proyecto estable en una compañía alimentaria consolidada en Castellón

¿Dónde vas a trabajar?

Nuestro cliente es una compañía consolidada del sector alimentación, reconocida por su compromiso con la calidad, la seguridad alimentaria y la excelencia operativa. En un contexto de crecimiento y mejora continua, busca incorporar un/a Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria que lidere el área y garantice el cumplimiento de los más altos estándares del sector.

Descripción

• Gestión y mantenimiento del sistema APPCC y planes de prerrequisitos.
• Implantación, seguimiento y mejora de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria.
• Gestión de certificación IFS Food.
• Preparación y coordinación de auditorías internas, externas y de clientes.
• Gestión de reclamaciones, incidencias y no conformidades, definiendo acciones correctivas y preventivas.
• Supervisión de la trazabilidad de producto terminado.
• Revisión y actualización de procedimientos, registros, especificaciones y documentación técnica.
• Coordinación y seguimiento de análisis microbiológicos, físico-químicos y de alérgenos.
• Homologación y evaluación de proveedores.
• Supervisión del etiquetado y cumplimiento de la legislación alimentaria vigente.
• Formación y concienciación del personal en materia de calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Definición y seguimiento de indicadores de calidad y planes de mejora continua.
• Interlocución con clientes, organismos certificadores y autoridades sanitarias.

¿A quién buscamos (H/M/D)?

• Titulación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología, Química, Ingeniería Agroalimentaria o similar.
• Experiencia mínima de 3 años en puesto similar dentro del sector alimentario.
• Experiencia en empresas proveedoras de grandes superficies o cadenas de distribución.
• Conocimiento avanzado de APPCC, legislación alimentaria y sistemas de gestión de calidad.
• Experiencia en auditorías IFS Food.
• Capacidad de análisis, organización y resolución de problemas.
• Nivel medio-alto de Excel y herramientas ERP.
• Se valorará nivel de alemán.

¿Cuáles son tus beneficios?

• Incorporación estable a una empresa referente del sector alimentario.
• Participación en proyectos de mejora continua y desarrollo de nuevos procesos.
• Formación continua y actualización normativa.
• Salario competitivo acorde a la experiencia aportada.
• Posibilidades de desarrollo profesional.