Ofertas de empleo en DO & CO AG

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• PublicadaNueva

. Office

Descripción del empleo

Tus Funciones Serían

Actualmente nos encontramos en búsqueda de Personal de Office para nuestras salas VIP en el aeropuerto de Barajas. Dentro del puesto, tus funciones serás las siguientes:

• Responsable de limpieza e higiene en la cocina.
• Retirar y desechar los restos de comida de los platos y utensilios de cocina.
• Lavar los cubiertos, vajilla, ollas, utensilios y trolleys sucios en el tren de lavado o a mano.
• Secar cada objeto lavado y volver a colocarlo en su lugar.,
• Limpiar otras herramientas de trabajo utilizadas en la cocina.
  
  

Requisitos Importantes

• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en horarios rotativos de mañana y tarde ( con los descansos correspondientes).
• Vivir cerca del aeropuerto y/o cerciorarse de poder llegar a la terminal T4 en horarios de mañana con entrada a las 05.30 AM / 06.00 AM
  
  

Descripción de la empresa

DO & CO es una empresa de restauración gourmet líder en catering aéreo en España, con más de cuarenta años de trayectoria y una sólida cultura basada en valores familiares.

Nuestra línea de excelencia de alta gama se luce en todo su esplendor en las salas VIP de las que disponemos en el aeropuerto de Barajas, espacios exclusivos donde la gastronomía de referencia a nivel mundial y un servicio al cliente de primer nivel marcan el estándar.

Reconocidos como el mejor catering del mundo, trasladamos nuestra experiencia a tierra para ofrecer una vivencia única al pasajero.

En DO & CO, las personas son el motor de cada despegue; por ello, el bienestar, la integración y el desarrollo de los equipos forman parte esencial de este proyecto desde su origen.

Requisitos

• Experiencia previa de, al menos un año, en las funciones descritas
• Valorable idiomas
• Valorable experiencia relacionada en el sector aeronáutico y áreas VIP
  
  

Información adicional

Creemos Que Nuestros Empleados Son El Motor De Nuestro Éxito y Nos Esforzamos Por Crear Un Entorno De Trabajo Positivo y Solidario. Como Miembro De Nuestro Equipo, Tendrá Acceso a Una Serie De Beneficios, Entre Los Que Se Incluyen

• Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés, menu diario gratuito.
• Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.
• Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, ¡incluso en el extranjero!
• Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.
  
  

DO&CO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada4 oct.

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Descripción del empleo

Se solicita la creación de un puesto de Kitchen Leader, cuyo principal objetivo será asegurar la operación eficiente de la cocina, la calidad del producto, y la supervisión y liderazgo del equipo. Este puesto requiere de un perfil con habilidades destacadas en la gestión de equipos, toma de decisiones rápidas y efectivas ante incidencias, y proactividad en la mejora continua de procesos.

Horario

• 5 días a la semana (Lunes - Domingo), 8 horas por día.
• Horario rotativo según las necesidades operativas de la cocina.
  
  

Tareas y Responsabilidades

• Elaboración de cuadrantes de cocina: Planificación de turnos de trabajo del personal, asegurando una cobertura adecuada en todo momento.
• Gestión de pedidos: Supervisión y control de pedidos y productos necesarios para la cocina.
• Control de IFCO (FIFO) y Registros y normativa (APPCC): Asegurar el cumplimiento de los procedimientos de IFCO (FIFO) y llevar un registro adecuado de los movimientos y condiciones de los productos almacenados.
• Preparación de cambios de ciclo y Chef Table: Coordinación y ejecución de cambios de ciclo en la cocina, así como la preparación y presentación de los platos en la Chef Table.
• Gestión de equipo: Supervisión directa de un equipo de aproximadamente 10 personas, garantizando la correcta ejecución de tareas y el cumplimiento de los estándares de calidad y tiempos de trabajo.
• Seguimiento de temperaturas y calidad: Control diario de las temperaturas según HACCP.
• Auditorías de calidad: Realización de auditorías internas para evaluar el cumplimiento de HACCP en la cocina, generando informes y proponiendo acciones correctivas cuando sea necesario.
• Formaciones en emplatados e imagen visual del producto: Capacitación continua al equipo y presentación visual de los platos, asegurando que todos los productos se presenten de manera coherente con los estándares de la empresa.
• Propuestas de mejora: Identificación y propuesta de mejoras en los procesos operativos, la eficiencia del equipo y la calidad del producto.
• Resolución de incidencias: Actuar de manera resolutiva ante cualquier incidencia operativa, técnica o de calidad, minimizando el impacto en el servicio y manteniendo los estándares de funcionamiento de la cocina.
• Gestión de APP seguridad: Asegurar la correcta gestión del flujo de cuchillos. Llevar a cabo inventarios, gestionar pérdidas.
• Gestión del waste: Asegurarse de llevar el control del waste de alimentos, coordinar con cocina central para reducir el consumo así como el desperdicio de producto
  
  

Descripción de la empresa

DO & CO es una empresa de restauración gourmet y nuestra principal actividad en España es el catering aéreo. Empezamos hace más de cuarenta años con un restaurante familiar y, aunque a día de hoy somos una gran compañía, seguimos manteniendo la tradición y los valores familiares. El ingrediente más importante de todas nuestras recetas son las personas que forman parte de esta compañía. Por eso, tu bienestar es nuestra prioridad, y desde el equipo de Recursos Humanos, trabajamos día a día para mejorar la experiencia de nuestros empleados. La incorporación a un nuevo trabajo es un momento muy importante. Por eso, queremos que todo salga perfecto en el inicio de tu aventura con DO & CO.

Requisitos

• Liderazgo: Capacidad para gestionar y motivar un equipo de aproximadamente 10 personas, asegurando el cumplimiento de objetivos y la eficiencia operativa.
• Gestión: Habilidad para organizar y coordinar las tareas del equipo, optimizando tiempos y recursos.
• Conocimiento de Calidad: Dominio de los estándares de calidad de producto y servicio, así como las normativas sanitarias correspondientes.
• Resolución de Incidencias: Capacidad para identificar y resolver incidencias de manera rápida y efectiva, minimizando su impacto en la operación.
• Proactividad: Actitud proactiva para detectar oportunidades de mejora y proponer soluciones innovadoras que contribuyan a la optimización del espacio y procesos de la cocina.
  
  

Información adicional

Creemos Que Nuestros Empleados Son El Motor De Nuestro Éxito y Nos Esforzamos Por Crear Un Entorno De Trabajo Positivo y Solidario. Como Miembro De Nuestro Equipo, Tendrá Acceso a Una Serie De Beneficios, Entre Los Que Se Incluyen

• Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés, menu diario gratuito.
• Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.
• Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, ¡incluso en el extranjero!
• Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.
  
  

DO&CO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada3 oct.

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Descripción del empleo

Actualmente, estamos en busca de Aazafatas/os experimentados/as para incorporarse en un nuevo proyecto a largo plazo. Si te apasiona la excelencia y buscas un lugar donde seguir desarrollándote y creciendo profesionalmente, inscríbete a nuestra oferta.

Descripción de la empresa

DO & CO es una empresa internacional de catering de lujo, reconocida por su excelencia gastronómica. Somos proveedores de catering aéreo premium para las aerolíneas más prestigiosas del mundo y lounges de alta gama.

Requisitos

• Experiencia previa como Hostess- Azafata/o con atención directa al cliente en entornos de hostelería premium o espacios de alto nivel, ofreciendo un trato personalizado y cuidado en cada detalle
• Nivel de inglés imprescindible (se valorarán otros idiomas).
• Excelente presencia, habilidades comunicativas y actitud profesional orientada al cliente.
• Disponibilidad para trabajar en horario rotativo entre las 5:30 y las 23:30h
  
  

Información adicional

Creemos Que Nuestros Empleados Son El Motor De Nuestro Éxito y Nos Esforzamos Por Crear Un Entorno De Trabajo Positivo y Solidario. Como Miembro De Nuestro Equipo, Tendrá Acceso a Una Serie De Beneficios, Entre Los Que Se Incluyen

• Alimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés, menu diario gratuito.
• Únase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas.
• Eleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, ¡incluso en el extranjero!
• Aproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector.
  
  

DO&CO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad.