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Buscamos un/a Comprador/a Senior con experiencia sólida gestionando categorías Food, Non Food y Services, acostumbrado/a a manejar grandes volúmenes y referencias, y con capacidad para liderar la estrategia de compras dentro de un entorno de alto rendimiento.
🛒 Responsabilidades principales
- Definición y ejecución de la estrategia de compras para varias categorías clave.
- Negociación con proveedores nacionales e internacionales: precios, condiciones, contratos y acuerdos marco.
- Gestión y análisis de más de 500 referencias de manera simultánea.
- Control de niveles de stock, previsiones y necesidades de aprovisionamiento.
- Evaluación continua de proveedores, búsqueda de alternativas y mejora de condiciones.
- Optimización de costes, procesos y trazabilidad.
- Seguimiento de pedidos y coordinación con producción, logística y calidad.
- Identificación de oportunidades de ahorro y eficiencia.
🧠 Requisitos
- Mínimo 5 años de experiencia en compras dentro de entornos de gran consumo, alimentación, restauración o industria.
- Experiencia demostrable en categorías Food, Non Food y Services.
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- Acostumbrado/a a manejar carteras de +500 referencias.
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