Ofertas de empleo en H10 RUBICON HORIZONS COLLECTION

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• Tipo de contratoA tiempo completo
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Estrategia Marketing Elaboración de presupuestos Relaciones públicas Negociación Planificación de proyectos Planificación de eventos Estrategia de marketing Liderazgo de equipos Medios de comunicación social

Situado en primera línea de mar en Playa Blanca, el H10 Rubicón Horizons Collection es un emblemático resort de cinco estrellas con instalaciones recientemente renovadas y un diseño interior inspirado en la isla de Lanzarote. El hotel cuenta con espectaculares piscinas, una amplia oferta gastronómica, el servicio Privilege, Exclusive Rooms and Services, el Despacio Thalasso Centre, y un completo programa de animación para toda la familia.

La persona seleccionada será responsable de asistir en la supervisión de las operaciones diarias de los departamentos de alimentos y bebidas, garantizando altos estándares de calidad y servicio.

Responsabilidades principales:

Coordinación y gestión del personal.

Gestión de presupuestos y planificación financiera.

Realización de evaluaciones de desempeño.

Planificación de menús en colaboración con el equipo de chefs.

Aseguramiento del cumplimiento de las normativas de salud y seguridad.

Colaboración con otros departamentos para mejorar la experiencia del cliente y resolver cualquier incidencia de manera oportuna.

Cualificaciones requeridas:

Sólida experiencia en la gestión de alimentos y bebidas y en la coordinación de equipos.

Capacidad demostrada en la elaboración de presupuestos, planificación financiera y gestión de inventarios.

Excelentes habilidades de liderazgo, trabajo en equipo y comunicación.

Conocimientos de planificación de menús y colaboración con equipos culinarios.

Comprensión de las normativas de salud, seguridad y cumplimiento.

Licenciatura en Gestión de la Hostelería, Administración de Empresas o un campo relacionado.

Se valorará la experiencia en un resort de lujo o en un entorno de hostelería de alta gama.

Dominio del inglés; se valorará el conocimiento de otros idiomas.