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Jefe/a de Sala – Cariña VZ Sevilla Para uno de nuestros clientes, un nuevo concept de Street Food Venezolano, estamos buscando un/a Jefe/a de Sala con capacidad real de liderazgo operativo. Alguien que entienda que la experiencia del cliente no depende solo de la actitud, sino del orden, la coordinación y el cumplimiento de estándares. La misión es garantizar un servicio fluido, profesional y coherente en cada turno. No buscamos improvisación. Buscamos estructura, criterio y responsabilidad. TU MISIÓN: - Dirigir y coordinar a los equipos de sala y de cocina. - Calidad constante. - Fluidez operativa. - Cumplimiento de estándares operativos. TUS RESPONSABILIDADES: Gestión operativa: - Organización diaria del servicio. - Supervisión del equipo de sala y de cocina. - Asignación de funciones y control de tiempos. - Resolución de incidencias durante el servicio. Experiencia cliente: - Garantizar atención profesional y cuidada. - Supervisión del trato, ritmo y ambiente. - Representar la imagen y valores del proyecto. Coordinación interna: - Comunicación fluida con cocina. - Asegurar sincronización sala–cocina. - Cumplimiento de procesos y estándares establecidos. QUÉ BUSCAMOS: - Experiencia previa en puestos de responsabilidad en sala. - Liderazgo natural y capacidad para dirigir equipos. - Atención al detalle y mentalidad de estándar. - Perfil estable, profesional y representativo. - Capacidad para mantener la calma en momentos de presión. - Compromiso con la imagen y reputación del proyecto. CONDICIONES DEL PUESTO: - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Salario bruto anual inicial 24.000€, con posibilidad de evolución según desempeño. - Horario flexible: servicio de mediodía y/o tarde-noche. - Vacaciones según convenio aplicable. QUÉ OFRECEMOS: - Proyecto con estructura clara y estándares definidos. - Entorno profesional y organizado. - Posibilidad de consolidarse en un equipo estable. - Cultura de trabajo basada en responsabilidad y orden. Si tienes experiencia liderando sala con criterio profesional y quieres formar parte de un proyecto que prioriza método y calidad, nos gustaría conocerte. Si estás interesado, envía tu candidatura completa a través de la solicitud sencilla de LinkedIn.