Nos encontramos en la búsqueda de segundo/a cocina para restaurante ubicado en el centro de Barcelona dentro de un hotel 5 estrellas. Buscamos a alguien apasionado/a por la cocina, que posea muy buenas habilidades culinarias y cumpla con los...
Nos encontramos en la búsqueda de segundo/a cocina para restaurante ubicado en el centro de Barcelona dentro de un hotel 5 estrellas.

Buscamos a alguien apasionado/a por la cocina, que posea muy buenas habilidades culinarias y cumpla con los estándares de calidad del establecimiento.

Requisitos

  • Experiencia previa de mínimo 2 años como segundo/a cocina
  • Conocimiento y experiencia en cocina mediterránea
  • Dominio de español
  • Habilidad en la gestión de equipo
  • Indispensable tener disponibilidad para trabajar a jornada partida
  • Indispensable tener flexibilidad horaria para trabajar fines de semana y festivos
  • Certificación en manipulación de alimentos (valorable)

Funciones

  • Apoyo al jefe/a de cocina en la preparación de los platos según las recetas y estándares establecidos
  • Coordinación y supervisión de las actividades y tareas del equipo de cocina
  • Aseguramiento de la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria
  • Apoyo en la elaboración de nuevos menús y platos, aportando ideas creativas y respetando la esencia de la cocina mediterránea

Se Ofrece

Tipo de contrato: indefinido

Jornada de trabajo: 40 horas

Salario: 24.000 a 26.000 brutos anuales

Excelente ambiente de trabajo caracterizado por el compañerismo y la colaboración del equipo

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