Somos una cadena de restaurantes peruanos en plena expansión en España. Nos apasiona la gastronomía peruana y la excelencia en la experiencia de nuestros clientes.

Ahora queremos llevar esa misma excelencia a la gestión de nuestros datos, creando una cultura data-driven que nos permita tomar decisiones más ágiles, inteligentes y basadas en información real.

Por eso, buscamos a un Analista de Datos que se una a nuestro equipo, será la persona clave en la creación, liderazgo y reporting del área de data de la compañía.

Responsabilidades principales

• Diseñar, automatizar y mantener reportes y dashboards de gestión (ventas, rentabilidad, inventario, satisfacción del cliente, RRHH, etc.)
• Integrar datos de diferentes fuentes (TPV, RRHH, inventarios, contabilidad, delivery apps, etc.) en modelos coherentes y confiables
• Implementar procesos de ETL (extracción, transformación y carga) para asegurar la calidad y consistencia de los datos
• Detectar oportunidades de mejora en la gestión operativa y financiera a través del análisis de datos
• Colaborar con distintas áreas (Operaciones, Marketing, Finanzas, RRHH) para entender sus necesidades de información y traducirlas en soluciones de datos
• Desarrollar y liderar capacitaciones para los equipos sobre el uso de dashboards y herramientas analíticas
• Proponer estándares y buenas prácticas para el manejo y la gobernanza de los datos
  
  

Requisitos técnicos

• Experiencia previa (mínimo 2 años) como Analista de Datos, BI Analyst o similar
• Dominio de herramientas de visualización: Power BI, Tableau o Google Looker Studio
• Conocimiento sólido en SQL para consultas y modelado de bases de datos
• Experiencia en automatización y manipulación de datos con Python o R (pandas, numpy, etc.)
• Familiaridad con herramientas ETL y/o integraciones (p. ej., Power Query, Airflow, DBT, Zapier o similares)
• Capacidad para trabajar con APIs, sistemas ERP o POS
• Deseable: conocimientos básicos de estadística aplicada, predicción de demanda o análisis de rentabilidad
  
  

Habilidades interpersonales

• Excelente capacidad de comunicación y storytelling con datos: explicar insights complejos de manera sencilla y accionable
• Orientación al negocio y curiosidad por entender cómo cada área impacta en los resultados globales
• Actitud proactiva y resolutiva: capacidad para construir desde cero procesos y herramientas
• Empatía y habilidades de formación: facilitar talleres, guías o capacitaciones internas sobre el uso de dashboards
• Trabajo colaborativo con equipos no técnicos
  
  

Lo que ofrecemos

• Oportunidad de crear el área de datos desde cero y definir las mejores prácticas de la compañía
• Ambiente dinámico, multicultural y con pasión por la innovación gastronómica
• Posibilidad de crecimiento profesional a medida que la empresa expande sus operaciones.