Se necesita director/a de hotel en Portocolom, con experiencia demostrable en gestión de establecimientos hotelero de 3 a 5 años.

Sus principales funciones:

-Atención a clientes, incidencias y reclamaciones.

-Colaborar en la elaboración y supervisión de las políticas, procedimientos y estándares de calidad.

-Tendrá como misión responsabilizarse de la gestión del Hotel en su totalidad.

- Liderar el desarrollo y planificación de los departamentos, dentro de los estándares de la Compañía.

- Planificar y Organizar, junto con los jefes de departamento cada una de sus áreas, optimizando los criterios de rentabilidad, las normas de calidad y seguridad alimentaria.

- Control de las presentaciones, decoraciones y elaboraciones en vivo de los buffets y show-cooking del establecimiento.

-Responsabilidad en la gestión de los equipos de los distintos departamentos a través de sus jefes, en relación con temas de selección, formación y seguimiento del personal.

-Gestión de la Calidad en el Servicio, siendo el máximo responsable de la excelencia del servicio que se ofrece en el establecimiento.

-Supervisión y seguimiento para la consecución de los objetivos de calidad marcados por la compañía.

- Supervisión y seguimiento sobre el Sistema APPCC, auditorias y planes de mejora hacia las mismas a fin de conseguir los objetivos marcados.

Requisitos:

• Titulación mínima: Diplomatura en Turismo.
• Categoría profesional: Executive.
• Residencia: Provincia vacante.
• Idioma imprescindible: Alemán e Inglés.
• Dominio del programa: outlook, excell, word valorable avalon.
• Habilidad para crear y motivar equipos.