Newrest busca TÉCNICO/A DE CALIDAD parasus actividades de catering en Madrid.

Funciones

Apoyo a la Responsable de QHSE del Centro en:

• Implantación del Sistema de Gestión de la Calidad en el centro, así como la gestión documental derivada.
• Seguimiento mensual de los indicadores del Centro y verificar el grado de cumplimiento del sistema.
• Implantación del sistema de autocontrol APPCC, donde, entre otras cuestiones se encarga de:
• Seguimiento del grado de implantación en el Plan de limpieza y desinfección del Centro.
• Asegurar el cumplimiento de los requisitos de higiene alimentaria para garantizar la seguridad de Los productos elaborados.
• Seguimiento del plan de muestreo microbiológico del centro.
• Validar procesos productivos mediante controles en planta (cuando sea necesario).
• Apoyo en el seguimiento de la formación de los trabajadores del centro, así como impartir cursos en materia de Calidad, Higiene Alimentaria y Medioambiente.
• Apoyo en la definición y seguimiento de planes de acción ante no Conformidades, oportunidades de mejora o cualquier desviación detectada.
• Cumplir en todo momento las normas de prevención, Seguridad e higiene En el Trabajo.
• Y aquellas otras funciones no recogidas anteriormente y encomendadas por la Dirección.
• Estudios: Licenciatura o Grado en Biología, Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Nutrición Humana y Dietética, Ciencias de la Alimentación, o titulaciones similares.
• Muy valorable máster en calidad
• Conocimientos ISO 9001/ISO Año 22000
• Proactividad, iniciativa, autonomía, organización.
• Usuario/a avanzado/a desde MS Office (principalmente Excel).
• Disponibilidad para viajar.
  
  

Los valores de Newrest son humildad, sencillez, eficacia y sentido de laresponsabilidad.

Con 36.000 empleados/as en 54 países, Newrest es un actor mundial independiente de la restauración aérea, y el único operadorque interviene en todos los sectores: restauración aérea, restauraciónInstitucional, bases de vida, restauración ferroviaria y comercio minorista.

Newrest es una empresa comprometida con laIgualdad de oportunidades entre mujeres y hombres.

Para más información sobre Newrest: https://www.newrest.eu/