**Responsable Jefe de Sala y Terraza** Estamos en la búsqueda de un Responsable Jefe de Sala y Terraza con sólida experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la hostelería. **Responsabilidades principales** 1. Apoyo,** Coordinación...
**Responsable Jefe de Sala y Terraza**
Estamos en la búsqueda de un Responsable Jefe de Sala y Terraza con sólida experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la hostelería.
**Responsabilidades principales**
Estamos en la búsqueda de un Responsable Jefe de Sala y Terraza con sólida experiencia en gestión de equipos dentro del sector de la hostelería.
**Responsabilidades principales**
- 1. Apoyo,** Coordinación operativa y supervisión
- Supervisar el correcto funcionamiento de la sala y terraza durante cada servicio.
- Organizar la disposición del personal para optimizar flujos de trabajo, tiempos de respuesta y atención al cliente.
- Formar al nuevo equipo en los estándares de servicio, atención al cliente y procesos internos.
- Detectar necesidades formativas y proponer mejoras continuas.
- Asegurar la aplicación de los valores, estilo y cultura de Garito Barra.
- Coordinar aperturas, cierres y protocolos de funcionamiento.
- Dirigir, motivar y coordinar al equipo
- Reparto de tareas y funciones diarias.
- Seguimiento de objetivos y desempeño individual.
- Fomentar un ambiente de trabajo positivo, comunicativo y orientado a resultados.
- Gestionar servicios de alta demanda manteniendo la calma y la calidad del servicio.
- Tomar decisiones rápidas ante imprevistos, reorganizando recursos cuando sea necesario.
- Anticipar necesidades del servicio para evitar incidencias.
- Reportar resultados, incidencias y propuestas de mejora a gerencia.
- Trabajar alineado con los objetivos estratégicos de la empresa.
- Participar en la implementación de nuevos proyectos, procesos y mejoras operativas.
- Experiencia mínima de 2–3 años como jefe de sala, encargado o puesto similar.
- Sólida experiencia en gestión de equipos numerosos.
- Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta rotación.
- Persona organizada, proactiva y orientada al detalle.
- Compromiso con la calidad y la experiencia del cliente.
- Incorporación a una empresa joven, dinámica y en expansión.
- Posibilidades reales de crecimiento profesional.
- Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado.
- Retribución acorde a la experiencia + incentivos por objetivos
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