Ofertas de empleo en Casanis Group

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• PublicadaNueva

. Office

Ubicación: Madrid

Empresa: Casanis Group – Nota Blu New Brasserie

En Casanis Group seguimos creciendo y buscamos incorporar a un/a Jefe/a de Office para liderar el equipo de limpieza y organización de cocina en nuestro restaurante: Nota Blu New Brasserie Madrid, un espacio e el que se une excelencia gastronómica y servicio de alto nivel en el corazón de la capital.

Funciones Principales

• Supervisar y coordinar al equipo de office (friegaplatos, limpieza de zonas comunes y utensilios de cocina).
• Asegurar el cumplimiento de los protocolos de limpieza e higiene.
• Mantener en perfecto estado las áreas de cocina y office, garantizando el correcto funcionamiento del equipo.
• Gestión de materiales y productos de limpieza, inventario y pedidos.
• Apoyo al chef y al equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente.
  
  

• Experiencia previa en el puesto (mínimo 2 años) en restaurantes o hoteles de volumen medio/alto.
• Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo.
• Conocimiento de normas de higiene (APPCC).
• Actitud proactiva, compromiso y responsabilidad.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.
  
  

• Incorporación a un grupo en plena expansión, con proyección profesional.
• Contrato indefinido y condiciones competitivas según experiencia.
• Buen ambiente de trabajo, equipo comprometido y entorno de alta exigencia.
• Participar en un proyecto gastronómico de referencia en Madrid.