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0Maître (Banquetes)
NuevaEl Palace Hotel Barcelona
Barcelona, ES
Maître (Banquetes)
El Palace Hotel Barcelona · Barcelona, ES
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Buscamos un Maitre, con las siguientes FUNCIONES:
· Asistir o ayudar a los jefes departamentales en cualquier tarea que se le encomiende
· Supervisar el flujo de huéspedes en los outlets
· Promover los eventos y/o acciones del hotel y otros departamentos de A&B
· Ser conocedor de la oferta gastronómica del hotel
· Completar los reports diarios necesarios
· Llevar al día el mantenimiento del material
· Controlar la cumplimentación de plantillas
· Controlar mensualmente inventarios de material, lavandería y menage de los outlets
· Organizar y chequear los inventarios
HABILIDADES Y COMPETENCIAS:
· Comunicación interpersonal
· Orientación al cliente
· Comunicación empática
· Habilidades sociales
· Ser embajador de la filosofía y de los valores de la empresa
· Trabajo en equipo
· Ética y responsabilidad
· Proactivo, flexible, organizado
· Discreción
REQUISITOS:
· Formación media o superior en restauración
· Se valorarán formaciones y cursos complementarios en la disciplina de F&B
· Acreditar experiencia en posición similar en hoteles de 5 estrellas, mínimo 2 años
· Idioma Castellano y preferiblemente catalán
· Dominio inglés, se valorarán otros idiomas extranjeros
· Conocimiento de sistema TPV o similar.
· Disponibilidad horaria
· Con habilidad orientada al servicio al cliente
· Dominio de ofimática