Ofertas de empleo en Grupo Lombardo Restauración

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada8 abr.

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¡Hola! Somos el **Grupo Lombardo**, un equipo apasionado con más de 25 años de trayectoria en la restauración. No solo cocinamos, creamos experiencias, y para seguir creciendo necesitamos a un líder que comparta nuestra visión de excelencia.

Buscamos a un **Chef Formador y Especialista** en **Cocina Mediterránea y Española**. No buscamos solo a alguien que cocine... buscamos a alguien que inspire, forme y eleve el nivel técnico y humano de todos nuestros equipos de cocina.

• ¿Cuál será tu misión?**
• Liderazgo y Formación: Capacitar a nuestros chefs y equipos de cocina en técnicas avanzadas de cocina mediterránea y española.
• Estandarización: Asegurar que la esencia de nuestra cocina se mantenga impecable en cada plato.
• Mentoría: Identificar talento interno y potenciar las habilidades de cada miembro del equipo.
• Innovación: Aportar tu visión experta para optimizar procesos y presentaciones.
• ¿Qué buscamos?**
• Experiencia consolidada como Chef de Cocina Mediterránea y Española.
• Trayectoria demostrable en formación de personal de cocina y liderazgo de equipos multidisciplinares.
• Capacidad para transmitir conocimientos de forma clara, motivadora y estructurada.
• Perfil proactivo, resolutivo y con una fuerte orientación a la excelencia operativa.
• Habilidades de comunicación y empatía para gestionar equipos bajo presión.
• Pasión por la hostelería y compromiso con el desarrollo del talento.
• ¿Qué ofrecemos?**
• Un puesto estratégico dentro de un grupo profesional con 25 años de historia.
• Un entorno de trabajo dinámico donde tu conocimiento será la clave de nuestro éxito.
• Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional a largo plazo.