Ofertas de empleo en Grupo soloh

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• PublicadaNueva

🥩 **Segundo/a de Sala – Maison Limousin Steakhouse (Barcelona Centro)**

Incorporación inmediata | Jornada completa | Descanso miércoles y jueves

Maison Limousin es un steakhouse en el centro de Barcelona, especializado en carnes de alta calidad y un servicio cuidado al detalle. Buscamos un/a Segundo/a de Sala con actitud, liderazgo y pasión por el buen servicio, para integrarse en un equipo joven, dinámico y profesional.

🛠️ **Tus responsabilidades**

Apoyo a Dirección

• Sustituir a la directora en su ausencia.
• Planificar y coordinar el servicio.
• Supervisar la operativa diaria de sala.
  
  

• Organizar y liderar al equipo de sala.
• Formar al personal en protocolo, atención al cliente y conocimiento del producto.
• Motivar al equipo y fomentar un ambiente de trabajo positivo.
  
  

• Garantizar un trato cercano, profesional y personalizado.
• Resolver incidencias con empatía y criterio.
• Asegurar una experiencia excelente para cada cliente.
  
  

• Controlar el ritmo y los tiempos del servicio.
• Verificar mise en place y cumplimiento de estándares.
• Asegurar que las comandas se tomen y gestionen correctamente.
  
  

• Coordinar con cocina para mantener la fluidez entre sala y cocina.
• Supervisar con la hostess las reservas, organización de mesas y ocupación.
• Realizar cierres de caja cuando sea necesario.