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NuevaProdalim
Comunidad Valenciana / Comunitat Valenciana, ES
Supervisor de Producción
Prodalim · Comunidad Valenciana / Comunitat Valenciana, ES
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Somos un proveedor global 360º de soluciones de ingredientes naturales para la industria de Food & Beverage.
Desde hace más de 30 años, ofrecemos soluciones naturales a base de fruta, como concentrados de zumo, multiblends, bases para refrescos, aceites y aromas naturales.
Desarrollamos soluciones personalizadas y naturales para clientes de todo el mundo. Gracias a un enfoque totalmente flexible en procesado y fabricación, facilitamos nuevas oportunidades de colaboración y promovemos innovación de producto sostenible.
Estamos buscando un Supervisor de Producción con experiencia en aromas, aceites y/o colores naturales para nuestra planta ubicada en Alcàsser (Valencia).
Responsabilidades
- Garantía del cumplimiento de Buenas Prácticas de Fabricación (GMP) y estándares de calidad.
- Planificación y aseguramiento del planning de producción mediante el análisis de sistemas y métodos de trabajo.
- Mejora continua de los estándares de producción, seguridad y salud laboral, garantizando el cumplimiento normativo interno y legal.
- Formación y capacitación de operarios en manejo de maquinaria, cambios de formato y mantenimiento preventivo.
- Operación y control de reactores, gestionando variables críticas del proceso.
- Gestión de planes de muestreo y control de procesos en todas las fases productivas.
- Aplicación de normativa de Prevención de Riesgos Laborales y protección medioambiental.
- Elaboración y seguimiento de documentación técnica e informes de proceso.
- Definición y justificación de acciones de mantenimiento industrial.
- Identificación y análisis de componentes eléctrico-electrónicos en maquinaria, equipos industriales y líneas automatizadas.
- Ajuste, reglaje y control de maquinaria hidráulica y neumática según planos y esquemas técnicos.
- Definición e implementación de objetivos, estrategias y medidas de mejora continua para el cumplimiento de objetivos productivos.
- Gestión, liderazgo y motivación de equipos de operarios cualificados, fomentando el compromiso y el rendimiento.
- Supervisión de las operaciones diarias conforme a estándares de seguridad, calidad, seguridad alimentaria y medioambiente.
- Revisión de líneas de producción al inicio de cada proceso productivo.
- Supervisión y aseguramiento de la limpieza CIP (Cleaning in Place).
- Aplicación de normas voluntarias de gestión de seguridad alimentaria.
- Desarrollo de propuestas de mejora y participación en la implantación de nuevos equipos, líneas, infraestructuras y sistemas energéticos.
- Colaboración en la puesta en marcha de nuevas inversiones en maquinaria e instalaciones.
- Miembro del equipo HACCP y del Equipo de Emergencias de Food Defense.
Experiencia y competencias para el puesto
- Titulación en Ingeniería Agrónoma, Ingeniería de Procesos Alimentarios, Ingeniería Química o Ingeniería Industrial.
- Al menos 5 años de experiencia en un puesto similar dentro de empresas del mismo sector.
- Experiencia en instalaciones productivas de la industria alimentaria, especialmente en ingredientes alimentarios, aromas, aceites y colorantes naturales.
- Conocimientos de SAP (valorable).
- Conocimientos en procesos de destilación en la industria alimentaria (valorable).
- Sólidos conocimientos tecnológicos de maquinaria industrial y líneas de producción.
- Perfil organizado, comprometido y con capacidad de priorización de tareas.
- Proactividad, con capacidad para improvisar y resolver problemas e imprevistos.
- Nivel alto de inglés (valorable).