Si t'apassiona la restauració, tens dots de lideratge, t'agrada el tracte amb el públic i tens experiència gestionant restaurants, ets la persona que estem buscant!
FUNCIONS:
- Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament del restaurant i del personal a càrrec.
- Controlar el rendiment econòmic, vetllant pel compliment d’objectius i identificant possibles millores.
- Supervisar l’oferta gastronòmica i la qualitat del servei.
- Responsabilitzar-se de les reserves i la gestió d’incidències.
- Gestionar la imatge corporativa de l’establiment.
- Coordinar, supervisar i liderar equip de sala i cuina (12-15pax).
- Participar en els processos de selecció de noves incorporacions.
- Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius i vacances.
- Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions.
- Establir una estratègia de vendes, marketing, fidelització i dinamització del negoci.
- Gestionar els inventaris d’stock i inventari, col·laborant amb el departament de compres.
- Responsabilitzar-se de les caixes i gestions bancàries.
- Garantir el compliment de legislació laboral, seguretat social i seguretat i higene en el treball.
- Coordinar la realització d'esdeveniments.
- ️Incorporació: Inici d'abril
- Horari: de dilluns a divendres flexible, segons necessitats de l'establiment
- Festius: 2 festius/setmana (normalment cap de setmana, excepte esdeveniments puntuals)
- Salari: 30.000-35.000€ brut/any + incentius per objectius
- Contracte: estable, directe amb l'establiment
- Formació mínima: ESO/EGB
- Valorable: CFGM restauració/turisme/hostaleria.
- Experiència mínima: 3 anys com a Restaurant Manager.
- Domini de software restauració, TPV i PDA.
- Idiomes: IMPRESCINDIBLE castellà, català i anglès domini. Francés valorable.
- Residir a Barcelona o rodalies.
- Disposar de carnet de cotxe i vehicle si es viu fora de Bcn ciutat.
- Persona responsable i resolutiva amb capacitats de gestió d'operativa i personal en un entorn multicultural i dinàmic, amb habilitats per executar diferents tasques simultàniament, amb grans dots de lideratge, comunicació, iniciativa i presa de decisons.
Per poder valorar el teu perfil necessitarem que ens adjuntis el teu CV actualitzat. En cas contrari, la candidatura serà descartada.
Ver más
¡No te pierdas nada!
Únete a la comunidad de wijobs y recibe por email las mejores ofertas de empleo
Nunca compartiremos tu email con nadie y no te vamos a enviar spam
Suscríbete AhoraÚltimas ofertas de empleo de Instalación y Mantenimiento en Barcelona
Técnico de compras
NuevaAslak Machines&Tools
Sant Quirze del Vallès, ES
NA
Sant Feliu de Codines, ES
Operario/a de mantenimiento
26 abr.NA
Marganell, ES
NA
Sant Boi de Llobregat, ES
DESIGN TECHNICIAN
24 abr.NA
Castellbisbal, ES
NA
Vallirana, ES
Técnico/a de campo Rescat
23 abr.Gestelcom Servicios
Barcelona, ES
NA
Malgrat de Mar, ES
NA
Badalona, ES
Tècnic/a de Gestió de Projectes
22 abr.Grup TERSA
Sant Adrià de Besòs, ES