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NuevaSarena de Muro Resort Mallorca - Part of Destination by Hyatt
Palma , ES
F&B Director
Sarena de Muro Resort Mallorca - Part of Destination by Hyatt · Palma , ES
.
Sobre Sarena de Muro Resort Mallorca, Part of Destination By Hyatt
Cuidamos de las personas para que puedan alcanzar su mejor versión.
Nuestro hotel de cinco estrellas en Mallorca ofrece una combinación de diseño moderno y arquitectura clásica, con acceso directo a una de las playas más impresionantes del Mediterráneo. Este exclusivo resort familiar está situado a lo largo de la costa de la Bahía de Alcúdia en Mallorca. Nos encontramos a solo 10 minutos en coche de Puerto de Alcúdia, un popular destino de playa de la zona norte de la isla.
Funciones
¡Forma parte del equipo de Sarena de Muro Resort Destination by Hyatt y ayúdanos a convertir los sueños de vacaciones en recuerdos para toda la vida!
Considera tu siguiente paso profesional como F&B Director. Estamos buscando incorporar profesionales comprometidos y apasionados por la restauración para liderar el departamento de F&B. Si eres una persona dinámica, con interés en desarrollarte en el mundo de la restauración del sector hotelero de lujo y en un entorno de alta calidad, ¡esta es tu oportunidad!
¿Cuáles serán tus funciones principales?
• Liderar y supervisar todas las operaciones diarias de Alimentos y Bebidas, asegurando la entrega constante de un servicio de lujo y una calidad excepcional en cada punto de venta y área de servicio.
• Colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo y los responsables de cada outlet en la ingeniería de menús, selección de productos, desarrollo de conceptos e innovación para impulsar ingresos y mejorar la experiencia del huésped.
• Desarrollar y gestionar presupuestos anuales, previsiones y planes de negocio, supervisando el rendimiento financiero e implementando estrategias efectivas de control de costes y optimización de personal.
• Supervisar las operaciones de eventos para garantizar experiencias impecables y de alta calidad que cumplan las expectativas del cliente y los objetivos de rentabilidad.
• Asegurar el cumplimiento total de todas las normativas de salud, seguridad e higiene, estándares HACCP y requisitos internos de marca y auditoría.
• Reclutar, formar, guiar y retener un equipo de gestión y personal de Alimentos y Bebidas de alto rendimiento, fomentando un entorno laboral positivo, inclusivo y motivador.
• Realizar evaluaciones de desempeño periódicas, establecer objetivos claros, proporcionar coaching y feedback continuo y desarrollar planes de sucesión dentro del área.
• Promover la cultura de servicio Hyatt manteniendo alta visibilidad en la operación y liderando con el ejemplo tanto con huéspedes como con empleados.
• Mantener relaciones sólidas con departamentos internos y proveedores externos para garantizar operaciones fluidas y mejora continua.
• Identificar oportunidades de innovación, incremento de ingresos y engagement del huésped en todas las áreas de Alimentos y Bebidas.
• Responder a comentarios de huéspedes y asegurar que todas las observaciones, inquietudes y oportunidades se gestionen de manera profesional y oportuna.
• Cumplir con responsabilidades adicionales asignadas por el Director General.
Requisitos
*Amplia experiencia en liderazgo de Alimentos y Bebidas en hoteles o resorts de lujo, con éxito demostrado en la supervisión de múltiples outlets y operaciones de banquetes.
*Sólida capacidad empresarial y financiera, incluyendo experiencia en presupuestos, previsiones, gestión de ingresos y control de costes.
*Habilidades excepcionales de liderazgo, comunicación e interpersonales, con capacidad para inspirar, motivar y desarrollar equipos de alto rendimiento.
* Nivel avanzado de inglés (otros idiomas serán valorados).
* Actitud proactiva, capacidad de comunicación y responsabilidad y compromiso.
* Orientación al cliente.
* Conocimiento de técnicas de servicio y presentación de alimentos y bebidas.
Se ofrece
- Contrato indefinido.
- Remuneración competitiva.
- 12 noches gratuitas al año en hoteles Hyatt de todo el mundo.
- Estancias con descuento en hoteles Hyatt no solo para ti, sino también para tu familia y amigos
- Comidas gratuitas durante el turno en el comedor de colaboradores.
- Descuento en comida y bebida cuando consumas como huésped en hoteles Hyatt seleccionados.
- Oportunidades continuas de aprendizaje y desarrollo que te ofrecen una trayectoria profesional clara y posibilidades de promoción en hoteles Hyatt de todo el mundo
Si estás preparado para impulsar tu carrera hacia nuevas oportunidades y formar parte de algo verdaderamente especial, ¡queremos saber de ti! Únete a nosotros en Sarena de Muro Mallorca Resort Destination by Hyatt.
Sarena de Muro Resort Mallorca - Part of Destination by Hyatt
Palma , ES
Coordinador/a de Recursos Humanos
Sarena de Muro Resort Mallorca - Part of Destination by Hyatt · Palma , ES
. Office
Sobre Sarena de Muro Resort Mallorca, Part of Destination By Hyatt
Nuestro hotel de cinco estrellas en Mallorca ofrece una combinación de diseño moderno y arquitectura clásica, con acceso directo a una de las playas más impresionantes del Mediterráneo. Este exclusivo resort familiar está situado a lo largo de la costa de la Bahía de Alcúdia en Mallorca. Nos encontramos a solo 10 minutos en coche de Puerto de Alcúdia, un popular destino de playa de la zona norte de la isla.
Funciones y responsabilidades del puesto de Coordinador/a de Recursos Humanos
- Actuar como primer punto de contacto del departamento de Recursos Humanos, dando la bienvenida a visitantes y colaboradores/as y gestionando las consultas diarias de forma eficiente y profesional.
- Gestionar la bandeja de entrada de RR. HH., respondiendo a todos los correos electrónicos y consultas de manera puntual, precisa y con conocimiento.
- Apoyo en la publicación, criba y selección de CV de nuevos candidatos/as.
- Proporcionar apoyo administrativo integral en RR. HH., incluida la preparación de cartas, referencias y otra documentación para colaboradores/as.
- Colaboración en el proceso de onboarding del personal y coordinación de las formaciones tipo compliance.
- Coordinar todo el ciclo de vida del/de la colaborador/a, desde la incorporación (incluida la preparación de packs de bienvenida y contratos) hasta los procesos de salida y comunicación a través de la plataforma habilitada.
- Procesar cambios en la situación laboral del/de la empleado/a, como promociones y actualizaciones en el sistema de RR. HH.
- Preparar y distribuir comunicaciones internas para colaboradores/as a través de diversas plataformas, como cartelería, canales digitales y redes sociales.
- Construir relaciones de trabajo sólidas entre los distintos departamentos, ofreciendo apoyo y orientación cuando sea necesario.
- Mantener y actualizar los sistemas de RR. HH., garantizando que todos los datos de empleados/as sean exactos y cumplan con la normativa de protección de datos.
- Verificar la elegibilidad de los/as empleados/as y la documentación del derecho a trabajar conforme a los requisitos legales.
- Apoyo administrativo en la gestión diaria de los colaboradores del hotel.
Sobre ti
Tienes un fuerte interés en los Recursos Humanos dentro del sector hotelero, idealmente respaldado por alguna experiencia previa en RR. HH. o experiencia operativa relevante en un entorno orientado al servicio. Altamente organizado/a y adaptable, te sientes cómodo/a gestionando múltiples prioridades en un entorno hotelero dinámico, manteniendo la precisión y la atención al detalle.
Con una auténtica mentalidad centrada en las personas, disfrutas apoyando a los miembros del equipo a lo largo de todo el ciclo de vida del/de la empleado/a y contribuyendo a una cultura laboral positiva y comprometida. Profesional, cercano/a y discreto/a, trabajas de forma colaborativa con líderes y compañeros/as, garantizando que el apoyo de RR. HH. se ofrezca con coherencia, confidencialidad y cuidado.
Te sientes cómodo/a utilizando herramientas digitales y el entorno Microsoft Office, y estás familiarizado/a con el sistema de trabajo del Convenio Balear de Hostelería.
Beneficios que puedes disfrutar como Coordinador/a de Recursos Humanos
- 12 noches gratuitas al año en hoteles Hyatt de todo el mundo
- Estancias con descuento en hoteles Hyatt no solo para ti, sino también para tu familia y amigos desde el primer día
- Comidas gratuitas durante el turno en el comedor de colaboradores.
- Descuento en comida y bebida cuando consumas como huésped en hoteles Hyatt seleccionados.
- Oportunidades continuas de aprendizaje y desarrollo que te ofrecen una trayectoria profesional clara y posibilidades de promoción en hoteles Hyatt de todo el mundo
- Contrato fijo discontinuo de unos 8 meses al año.
- Programa Exchange para colaboradores con posibilidad de trabajar en invierno en cualquier hotel del mundo (según disponibilidad).
En Hyatt, nuestro propósito es cuidar de las personas para que puedan dar lo mejor de sí mismas. Guiados por nuestros valores de Empatía, Integridad, Respeto, Inclusión, Experimentación y Bienestar, creamos un entorno en el que los/as colaboradores/as se sienten apoyados/as y capacitados/as para crecer.
Con más de 1.450 hoteles y resorts con todo incluido en más de 80 países, Hyatt ofrece oportunidades para desarrollar tu carrera dentro de una compañía hotelera global reconocida en la lista Fortune’s 100 Best Companies to Work For.
En Hyatt, abrimos puertas y transformamos empleos en carreras profesionales. Aquí se celebra la individualidad, se apoya a las personas para prosperar y se empodera a todos/as para generar un impacto significativo.
Próximos pasos
¡Presenta tu candidatura hoy mismo para este puesto de Coordinador/a de Recursos Humanos y comienza tu trayectoria con Hyatt Hotels!