Ofertas de empleo en SO

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada31 dic.

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Descripción de la empresa

SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un enclave único. El resort ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa María de la Higuera, convirtiéndolo en un lugar idílico donde familias y amigos celebran la vida, disfrutan de la serenidad y de un estilo de vida saludable y contemporáneo juntos.

Es el destino preferido en la Costa del Sol para los amantes del golf, ya que goza de una ubicación privilegiada rodeado de los 7 mejores campos de golf de Europa. Cuenta con 152 habitaciones y 36 suites e instalaciones excepcionales entre las que se puede disfrutar de: 3 piscinas al aire libre, jardines privados, Kid's Club, 3.500 m2 de spa y fitness y luminosas salas de eventos con vistas. Su oferta gastronómica se compone de 5 restaurantes y bares, donde se puede disfrutar de los sabores tradicionales de Andalucía, propuestas con una visión renovada y cócteles de autor.

Descripción del empleo

SO/ Sotogrande, un lujoso hotel situado en la bella localidad costera de Sotogrande, España, busca una/un camarera/o de pisos dedicado y orientado al detalle para unirse a nuestro equipo. Como parte del equipo, desempeñará un papel crucial en el mantenimiento de la limpieza y la presentación de nuestras habitaciones y zonas públicas, garantizando una experiencia excepcional a nuestros huéspedes.

• Limpiar y mantener las habitaciones de los huéspedes, los baños y las zonas públicas con los más altos estándares de limpieza e higiene.
• Hacer las camas, cambiar la ropa de cama y reponer las amenidades en las habitaciones de los huéspedes
• Aspirar, quitar el polvo y abrillantar muebles y accesorios
• Limpiar y desinfectar los cuartos de baño, incluidos inodoros, duchas y lavabos
• Responda con prontitud y profesionalidad a las peticiones e inquietudes de los huéspedes
• Informe de cualquier problema de mantenimiento o peligro para la seguridad al departamento correspondiente
• Mantenga la limpieza y la organización de los carros de limpieza y las zonas de almacenamiento
• Siga los procedimientos adecuados de manipulación y eliminación de productos químicos de limpieza y residuos
• Cumpla todos los protocolos de seguridad y protección
• Colabore con los miembros del equipo para garantizar una rotación eficiente de las habitaciones y la satisfacción de los huéspedes
  
  

• Experiencia demostrada en limpieza, preferiblemente en un hotel o complejo turístico
• Gran atención al detalle y compromiso con las normas de limpieza
• Resistencia física para realizar tareas de limpieza durante todo el día
• Capacidad para trabajar de forma eficiente y gestionar el tiempo eficazmente
• Conocimiento de las técnicas, productos y equipos de limpieza
• Habilidades básicas de comunicación en inglés y español
• Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos fines de semana y festivos
• Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo
• Orientación al servicio al cliente con una actitud positiva
• Comprensión de los protocolos de seguridad e higiene en el sector de la hostelería
• Capacidad para mantener la discreción y respetar la privacidad de los huéspedes
• Autorización legal para trabajar en Sotogrande, España
  
  

• Atractivo plan de incentivos.
• Importantes descuentos en servicios hoteleros.
• Descuentos en hoteles del grupo Accor y empresas colaboradoras.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada30 dic.

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Company Description

SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un enclave único. El resort ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa María de la Higuera, convirtiéndolo en un lugar idílico donde familias y amigos celebran la vida, disfrutan de la serenidad y de un estilo de vida saludable y contemporáneo juntos.

Es el destino preferido en la Costa del Sol para los amantes del golf, ya que goza de una ubicación privilegiada rodeado de los 7 mejores campos de golf de Europa. Cuenta con 152 habitaciones y 36 suites e instalaciones excepcionales entre las que se puede disfrutar de: 3 piscinas al aire libre, jardines privados, Kid's Club, 3.500 m2 de spa y fitness y luminosas salas de eventos con vistas. Su oferta gastronómica se compone de 5 restaurantes y bares, donde se puede disfrutar de los sabores tradicionales de Andalucía, propuestas con una visión renovada y cócteles de autor.

Job Description

SO/ Sotogrande, un prestigioso hotel situado en la hermosa ciudad costera de Sotogrande, España, está buscando un Cocinero/a con talento y pasión para unirse a nuestro equipo culinario. Como Cocinero/a en SO/ Sotogrande, desempeñarás un papel crucial en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales para nuestros huéspedes, mostrando lo mejor de la cocina española e internacional.

• Preparar y cocinar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del menú y las normas culinarias
• Ayudar en la planificación y el desarrollo del menú, incorporando ingredientes de temporada y sabores locales
• Asegurarse de que se siguen en todo momento las prácticas adecuadas de manipulación y almacenamiento de alimentos y de higiene en la cocina
• Operar y mantener el equipo de cocina, asegurando su limpieza y funcionalidad
• Colaborar con el equipo culinario para mantener un funcionamiento eficiente de la cocina y un servicio de alimentos puntual
• Ayudar en la gestión del inventario y el control de los costes de los alimentos
• Participar en eventos culinarios especiales y experiencias gastronómicas temáticas
• Adaptarse a las necesidades cambiantes y mantener la compostura en un entorno de ritmo rápido
• Contribuir a crear un ambiente positivo y profesional en la cocina.
  
  

• Atractivo plan de incentivos.
• Importantes descuentos en servicios hoteleros.
• Descuentos en hoteles del grupo Accor y empresas colaboradoras.

• Nivel de experiencia---
• Tipo de contratoA tiempo completo
• Publicada29 dic.

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Company Description

SO/ Sotogrande es un homenaje a la moda y el diseño, la gastronomía, el bienestar y el golf en la costa andaluza. Rodeado de verdes colinas y valles con vistas al Mediterráneo, SO/ Sotogrande Spa & Golf Resort se encuentra en un entorno único. El complejo ha recuperado el espíritu acogedor y la esencia del antiguo Cortijo de Santa María de la Higuera, transformándolo en un lugar idílico donde familias y amigos celebran la vida, disfrutan juntos de la serenidad y adoptan un estilo de vida saludable y contemporáneo.

Es el destino preferido en la Costa del Sol para los amantes del golf, ya que goza de una ubicación privilegiada rodeada de los siete mejores campos de golf de Europa. Cuenta con 152 habitaciones y 36 suites e instalaciones excepcionales, entre las que se incluyen: 3 piscinas al aire libre, jardines privados, un club infantil, un spa y gimnasio de 3500 m2 y luminosas salas para eventos con vistas. Su oferta gastronómica consta de 5 restaurantes y bares, donde se puede disfrutar de los sabores tradicionales de Andalucía, presentados con un toque fresco, y cócteles de autor.

Job Description

SO/ Sotogrande, un hotel de lujo situado en la hermosa localidad costera de Sotogrande, España, busca un chef de partie con talento y pasión para incorporarse a nuestro equipo culinario. Como chef de partie, desempeñará un papel fundamental en el mantenimiento de los altos estándares de nuestra cocina y contribuirá a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros huéspedes.

• Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad de acuerdo con las especificaciones del menú y los estándares culinarios.
• Gestionar una sección específica de la cocina, garantizando el buen funcionamiento y la preparación oportuna de los alimentos.
• Colaborar con el chef ejecutivo y el segundo chef en la planificación y el desarrollo del menú.
• Mantener un estricto cumplimiento de los estándares de seguridad e higiene alimentaria.
• Supervisar y formar al personal de cocina junior de su sección.
• Ayudar en la gestión del inventario y la rotación de existencias.
• Garantizar el almacenamiento y la manipulación adecuados de los alimentos y el equipo de cocina.
• Aportar ideas creativas para nuevos platos y mejoras en el menú.
• Adaptarse a los cambios de prioridades y mantener la compostura durante los periodos de mayor actividad.
• Participar en reuniones periódicas del equipo y sesiones de formación para mejorar las habilidades y los conocimientos culinarios.
  
  

• Título o diploma en gastronomía de una institución reconocida.
• Mínimo de 2 años de experiencia como chef de partie o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama u hoteles de lujo.
• Sólidos conocimientos culinarios y dominio de diversas técnicas de preparación y cocción de alimentos.
• Conocimiento profundo de las normas de seguridad e higiene alimentaria, con la certificación correspondiente.
• Excelente comprensión de la cocina española e internacional.
• Competencia en el manejo y mantenimiento de equipos de cocina.
• Sólidas habilidades de gestión del tiempo y organización.
• Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno dinámico y orientado al trabajo en equipo.
• Creatividad y pasión por la innovación culinaria.
• Conocimiento de las restricciones alimentarias y los alérgenos.
• Flexibilidad para trabajar en turnos variables, incluidos fines de semana y festivos.
  
  

• Atractivo plan de incentivos.
• Importantes descuentos en servicios hoteleros.
• Descuentos en hoteles del Grupo Accor y empresas asociadas.