¿Qué es Talent?

En Talent ayudamos a rentabilizar y escalar negocios de hostelería.

 Con más de 1.500 negocios de hostelería como clientes y una comunidad en constante crecimiento, somos la empresa líder especializada en consultoría de negocios para hostelería y seguimos ampliando nuestro impacto.

Somos una empresa con un ambiente joven y ambicioso, enfocados en cambiar la forma de gestionar uno de los principales sectores de nuestro país.

Si te sientes cómodo en un entorno dinámico, eres proactivo, te gustan las nuevas tecnologías y no tienes miedo al cambio, sigue leyendo porque esto puede ser para ti.

¿Qué harás?

El Consultor/a Junior de Gestión de Negocios de Hostelería apoyará al equipo de consultoría en el análisis, seguimiento y control de una cartera de clientes del sector hostelero.

Trabajará de forma coordinada con un Consultor Senior, asegurando que la información esté actualizada, los indicadores bajo control y los posibles bloqueos del cliente correctamente identificados para su posterior abordaje.

Tus tareas cotidianas serán:

Realizar el seguimiento operativo y analítico de una cartera de clientes.

Preparar y mantener informes periódicos de resultados y evolución (ventas, costes, márgenes, EBITDA, presupuestos, etc.).

1. Analizar datos y detectar desviaciones, riesgos y cuellos de botella en la gestión del negocio del cliente.
2. Trasladar al Consultor Senior los bloqueos detectados, aportando información estructurada y conclusiones basadas en datos.
3. Apoyar la implementación y el uso de herramientas de gestión (TPV, hojas de control, menú engineering, presupuestos…).
4. Documentar avances, incidencias y aprendizajes de cada cliente.
5. Acompañar al Consultor Senior en sesiones con clientes cuando se considere necesario.
6. Colaborar con el resto del equipo de consultoría para asegurar una gestión homogénea y ordenada de los proyectos.

¿Eres tú?

Perfil analítico, estructurado y orientado a datos.

• Buen manejo de tecnología y herramientas digitales (Excel / Google Sheets, software de gestión, TPV…).

Conocimientos financieros aplicados a la empresa (costes, márgenes, rentabilidad, presupuestos).

Capacidad para identificar problemas, ordenar información y comunicar conclusiones de forma clara.

Actitud proactiva, responsabilidad y ganas de aprender.

• Experiencia en hostelería será valorada, pero no es obligatoria.

Características

Modelo híbrido (remoto + presencial)

 Equipo de alto rendimiento en un entorno de crecimiento