Misión El director del restaurante es el director de la orquesta responsable de ofrecer una experiencia exclusiva a nuestros clientes. Esta posición tiene un doble reporte a la dirección General del Hotel y al director corporativo de Food and...

Misión


El director del restaurante es el director de la orquesta responsable de ofrecer una experiencia exclusiva a nuestros clientes.


Esta posición tiene un doble reporte a la dirección General del Hotel y al director corporativo de Food and Beverage.


Ejerce como director del restaurante del hotel abierto todo el día, enfocado a un segmento de cliente de alto nivel, y con alto volumen de clientes.


Adicionalmente es responsable de la operativa del cocktail Bar, del servicio de desayunos a la carta y room service.


Experiencia previa en posiciones de dirección de restaurantes, del segmento lujo con alto volumen de comensales.


Se valora muy positivamente aportar experiencia internacional.


Capacidad demostrada para la gestión de grandes equipos humanos.


Amplio conocimiento de la oferta gastronómica de alto nivel de Madrid.


Experiencia previa en aperturas será positivamente valorada.


Perfil


  • Buscamos un perfil dinámico, acostumbrado a trabajar en restaurantes de moda y a ejercer de anfitrión, coordinando de manera efectiva a su equipo y trabajando de la mano, con el chef ejecutivo y equipo corporativo, en la creación y mantenimiento de la oferta gastronómica diseñada para la marca.
  • El perfil del líder (hands on) que buscamos lidera mediante ejemplo, trabaja diariamente en la motivación de sus equipos, asegurando que estos disponen siempre de las herramientas y recursos para trabajar y diseñando con estos planes de desarrollo personalizados para cada uno de sus miembros.
  • Es imprescindible poseer un nivel alto de inglés, hablado y escrito.
  • Valorable un segundo idioma, francés.
  • El perfil ideal representa a una persona dinámica con vocación de servicio que disfruta de proveer la mejor experiencia a sus invitados.
  • Es importante poseer sólidos conocimientos en programas de gestión.


Por favor, adjuntar su currículum en inglés/francés.

¡No te pierdas nada!

Únete a la comunidad de wijobs y recibe por email las mejores ofertas de empleo


Nunca compartiremos tu email con nadie y no te vamos a enviar spam

Suscríbete Ahora

Últimas ofertas de empleo de Director en Madrid

Universidad Europea

Villaviciosa de Odón, ES

Estamos en proceso de búsqueda de un/a Director/a de Investigación cuya misión será liderar, impulsar y desarrollar la...

Marlex

Madrid, ES

Desde Marlex, estamos colaborando con una destacada compañía de restauración que se distingue por la creación de nuevos...

Andersen in Spain

Madrid, ES

Despacho internacional precisa incorporar en su oficina de Madrid a un/a CTO (Chief Technology Officer) para liderar el...

Sagital Facility Services

Madrid, ES

Buscamos... Incorporar a un/a nuevo/a Director/a Comercial, para nuestras oficinas de Madrid, con experiencia dilatada en...

EQUIPO SINGULAR

Reforzamos el equipo de cuentas de Madrid. Buscamos a una persona con experiencia como director/a de cuentas, con...

CRUMA Consultores en Recursos Humanos

Madrid, ES

Grupo Industrial Multinacional, Fabricante De Lentes Oftálmicas, Con Fábricas En España, Portugal y Latinoamérica, y...

Grupo OTEIC

Madrid, ES

Reference: 3521Geographical Area: GipuzkoaVacancies: 1Date of Start: 05-05-2024Company: NATURKLIMA, Gipuzkoako Klima...

CAMABA Headhunting

Madrid, ES

Desde CAMABA Headhunting estamos colaborando con una empresa multinacional del sector hotelero en la búsqueda de un/a...

Hays

Madrid, ES

Desde HAYS, estamos colaborando con una importante empresa de Eventos, buscando un Director de Patrocinios.

Michael Page

Madrid, ES

Raising capital experience and high English level are a must. More than 10 years of experience in leading finance...