**¡BIENVENID@ A DO EAT!**

Somos una cadena de restauración que persigue ofrecer una alternativa dentro de la restauración colectiva con un claro enfoque saludable y un especial cuidado a la experiencia del cliente.

• DO EAT!** ha sido pionero en la introducción del concepto Fast&Good a la restauración colectiva de nuestro país, consiguiendo ofrecer comida fresca y saludable a un público joven, urbano, internacional y exigente.
  
  

Contamos con más de 35 restaurantes distribuidos por toda España, un equipo de casi 400 personas y nos encontramos en plena expansión.

¡Buscamos personas con actitud y con pasión por la hostelería, que busquen crecer con nosotros!

**BUSCAMOS SUSHIMAN 40H PARA RESTAURANTE EN EDIFICIO CORPORATIVO.**

• Jornada DE 40H TURNOS SEGUIDOS DE MAÑANA DE LUNES A VIERNES.
• Contrato estable - Modalidad Indefinido Fijo Discontinuo.
• Salario COMPETITIVO SEGÚN PERFIL
• CRECIMIENTO PROFESIONAL
  
  

Funciones

• Elaboración de sushi (maki, nigiri, uramaki, rolls especiales, entre otros) según menú establecido.
• Preparación previa de insumos: cocción y sazonado de arroz, corte de pescados y vegetales.
• Control de calidad, frescura y rotación de materias primas.
• Cumplimiento estricto de normas de higiene, BPM y manipulación de alimentos.
• Limpieza y orden del área de trabajo, utensilios y equipos.
• Trabajo coordinado con el equipo de cocina y supervisión.
• Producción en volumen, respetando tiempos y estándares de la colectividad.
• Apoyo en inventarios y control de mermas.
  
  

Requisitos

• Experiencia demostrable de al menos 3 años como Sushiman
• Conocimiento de cocina mediterránea e internacional.
• Buena actitud y predisposición
• Organizado/a y metódico/a
• Seguridad Alimentaria / APPCC
• Capacidad de autogestión
  
  

Si todo esto te encaja, ¡No lo dudes e inscríbete a nuestra oferta!

**EN DO EAT, TE ESTAMOS ESPERANDO.**