En Florida Park buscamos incorporar un/a Jefe/a de sala para liderar el servicio de sala en uno de nuestros restaurantes, un espacio gastronómico dentro de nuestro complejo donde la calidad del servicio y la experiencia del cliente son nuestra prioridad.

La persona seleccionada será responsable de coordinar el equipo de sala, asegurar un servicio impecable y garantizar una experiencia gastronómica excelente para nuestros clientes.

Funciones principales

· Organización y supervisión del servicio de sala.

· Coordinación del equipo de camareros y personal de sala.

· Atención y bienvenida a los clientes.

· Gestión de reservas y control de la ocupación del restaurante.

· Supervisión del correcto montaje de sala y mise en place.

· Resolución de incidencias durante el servicio.

· Coordinación constante con cocina para garantizar la calidad del servicio.

· Control de estándares de calidad y protocolo de servicio.

· Manejo de la pasarela de pagos.

· Gestión y control de los sistemas informáticos de la compañía.

· Control de Excel y elaboración de informes.

Requisitos

· Experiencia mínima de 3 años como Maitre o Jefe/a de Sala en restauración.

· Experiencia liderando equipos de sala.

· Excelentes habilidades de atención al cliente.

· Capacidad de organización y gestión de servicio en alto volumen.

· Conocimiento de protocolo de servicio en restauración.

· Valorable nivel de inglés u otros idiomas.

· Actitud proactiva, liderazgo y orientación al detalle.

Se ofrece

· Incorporación a un grupo consolidado en el sector de la hostelería.

· Contrato estable indefinido.

· Jornada completa.

· Buen ambiente de trabajo y posibilidades de crecimiento profesional.

· Salario competitivo según experiencia.

Si te apasiona la hostelería, el servicio al cliente y la gestión de equipos, queremos conocerte.