En 365 Obrador somos una cadena líder de cafeterías y panaderías en constante crecimiento, con una gran vocación por el servicio y el producto. Apostamos por las personas, por la formación continua y por un entorno de trabajo basado en nuestros tres valores fundamentales: honestidad, respeto y mejora continua.

Buscamos incorporar a un/a Técnico/a de Procesos que contribuya a optimizar, estandarizar y desarrollar los procesos de trabajo en tienda, acompañando a los equipos en la implantación de mejoras y asegurando los estándares de calidad establecidos.

Tu misión

Estandarización y mejora de procesos

• Analizar los procesos actuales de tienda e identificar áreas de mejora.
• Proponer e implementar mejoras orientadas a aumentar la eficiencia, reducir costes y mejorar la calidad del servicio y del producto.
• Colaborar en la definición, implementación y mantenimiento de estándares operativos.
• Detectar y resolver incidencias relacionadas con procesos, seguridad o calidad.

Formación en procesos

• Diseñar acciones formativas según los estándares definidos.
• Elaborar Job Instructions y documentación de procesos.
• Formar a los equipos en los estándares existentes y en los nuevos procesos.
• Asegurar la correcta comprensión y aplicación de los estándares por parte de los equipos.

Auditoría y seguimiento

• Auditar el cumplimiento de los estándares de procesos en tienda.
• Realizar el seguimiento de incidencias detectadas en auditorías diarias.
• Actualizar y mantener la documentación de procesos.
• Digitalizar estándares y KPI’s operativos de tienda.

Gestión y organización

• Gestionar la agenda como herramienta estándar del puesto.
• Planificar tareas y optimizar el uso del tiempo disponible.

Mejora continua y proyectos

• Dinamizar y acompañar reuniones Kaizen con los equipos de tienda.
• Dar soporte y mentorización a equipos en proyectos de mejora continua.
• Liderar y participar en proyectos de mejora tipo A3.
• Analizar datos e incidencias para detectar oportunidades de mejora operativa.

Trabajo transversal

• Participar en reuniones de equipo para el seguimiento de estándares implementados.
• Colaborar de forma transversal con los departamentos que dan apoyo a tienda.

Tus funciones principales

• CFGS en Procesos y Calidad en Industria Alimentaria, Grado en Ingeniería o similares.
• Valorable experiencia previa de 1 año en puestos similares.

Perfil que buscamos

• Metodologías de mejora continua: Lean Manufacturing, Six Sigma, Opex o Agile.
• Herramientas de análisis y resolución de problemas (A3, Kaizen, 5 Porqués, diagramas de espagueti, Pareto…).
• Buen manejo del paquete Office, especialmente Excel.

Competencias Clave

• Analítica, rigurosa y metódica.
• Proactiva y orientada a la mejora continua.
• Flexible y paciente, con capacidad para trabajar en equipo.
• Con buenas habilidades sociales y de comunicación.

Qué ofrecemos

• Contrato indefinido a jornada completa (40 h semanales).
• Proyecto estable dentro de un área estratégica de la compañía.
• Participación activa en proyectos de mejora con impacto real en tienda.
• Entorno colaborativo y orientado al aprendizaje continuo.

Si te motiva optimizar procesos, trabajar con equipos y generar mejoras tangibles en el día a día, ¡queremos conocerte!