Como Maitre , serás responsable de gestionar y organizar las actividades y servicios de un establecimiento de F&B del hotel (restaurante, salón, servicio de habitaciones, etc.) en el esfuerzo continuo del hotel por ofrecer un servicio excepcional a...
Como Maitre, serás responsable de gestionar y organizar las actividades y servicios de un establecimiento de F&B del hotel (restaurante, salón, servicio de habitaciones, etc.) en el esfuerzo continuo del hotel por ofrecer un servicio excepcional a los huéspedes y rentabilidad financiera.
¿Qué tendrás que hacer?
En Minor Hotels Europe & Americas Nos Comprometemos a Dar Forma a Carreras Apasionantes En Todo El Mundo y a Experiencias Interculturales. Nuestro Viaje Está Impulsado Por La Pasión y La Dedicación De Nuestros Increíbles Equipos, Que También Disfrutan De Beneficios Exclusivos Como
¿Qué tendrás que hacer?
- Gestionar las operaciones diarias, garantizando los procesos y procedimientos relacionados con la preparación de los productos, la calidad y el servicio y el cumplimiento de las normas y estándares
- Organizar, coordinar y asignar las actividades, tareas y turnos del personal.
- Supervisar el servicio del equipo de F&B
- Asegurarse de que los miembros del equipo conocen y ofrecen los diferentes productos y servicios disponibles del hotel.
- Asegurarse de que toda la información comunicada por el dept.comercial del hotel es recibida y ejecutada por el equipo.
- Trabajar en la planificación del menú de acuerdo con los criterios de calidad de la empresa.
- Supervisar el montaje de las salas del hotel en la organización de eventos, organizando la disposición de las salas
- Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes.
- Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes prestando atención a sus preferencias.
- Gestionar y controlar los comentarios, sugerencias y quejas de los huéspedes, creando y ejecutando planes de acción.
- Desarrollar e implementar procedimientos para gestionar la calidad del área
- Identificar oportunidades para incrementar los ingresos del Departamento de F&B (Upselling)
- Controlar los gastos en todas las áreas y participar en la preparación del presupuesto del departamento.
- Reclutar, entrevistar y formar al equipo.
- Supervisar, comentar y reconocer el rendimiento y el desarrollo del equipo
- Garantizar el cumplimiento de las normas de salud, seguridad, higiene y concienciación sobre el alcohol.
- 2-3 años desarrollando funciones similares
- Formación profesional en hostelería/F&B.
- Idioma local (español) y del inglés.
- Conocimiento de programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y del sistema POS.
- Dotes de organización y liderazgo.
- Conocimiento comercial y capacidad de venta.
- Habilidades interpersonales y de comunicación.
- Capacidad para reconocer y resolver problemas
En Minor Hotels Europe & Americas Nos Comprometemos a Dar Forma a Carreras Apasionantes En Todo El Mundo y a Experiencias Interculturales. Nuestro Viaje Está Impulsado Por La Pasión y La Dedicación De Nuestros Increíbles Equipos, Que También Disfrutan De Beneficios Exclusivos Como
- Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
- Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
- Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
- Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
- Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
- Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
- Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.
Ver más
¡No te pierdas nada!
Únete a la comunidad de wijobs y recibe por email las mejores ofertas de empleo
Nunca compartiremos tu email con nadie y no te vamos a enviar spam
Suscríbete AhoraÚltimas ofertas de empleo de Comercio y Venta al Detalle en Barcelona
H
H&M
Barcelona, ES
Descripción del empleo CASH OFFICE RESPONSIBLE QUÉ HARÁS Como Cash Office Responsible, eres responsable de la...
A
Agustina Studio
Barcelona, ES
A FAN OF es una marca de abanicos de diseño, conocida por su creatividad y enfoque innovador. Nos encontramos en la...
G
Go—PopUp
Barcelona, ES
Descripción de la empresa Go—PopUp es el principal marketplace internacional para el alquiler de tiendas temporales...
NA
Balenyà, ES
Buscamos Promotor/a de Ventas para el Sector Alimentación! ¿Te apasiona el trato con el cliente y tienes experiencia en...
B
Vendedor/a
29 jun.Brico Depôt Iberia (Grupo Kingfisher)
Cabrera de Mar, ES
¿Quieres ser parte de un equipo que es como una familia, donde el aprendizaje es constante, y tendrás el apoyo directo de...
S
Dependiente/a
29 jun.Sabadell
Sabadell, ES
Se necesita dependient@ para administración de lotería, en Sabadell con experiencia. O estudios en ADE. Incorporación...
G
Go—PopUp
Barcelona, ES
Descripción de la empresa Go—PopUp es el principal marketplace internacional para el alquiler de tiendas temporales...
C
Assistant Store Manager - M/H
28 jun.COURIR
Barcelona, ES
Courir es líder en el mercado de las sneakers en Francia y la marca favorita de las mujeres. Con más de 2000 empleados y...
H
Camarero/a / Rooftop
28 jun.Hosteleo.com
Barcelona, ES
Reportando al F&B Supervisor Bar y al F&B Manager, será responsable de proporcionar un servicio de calidad que garantice...
M
Guest Experience Expert
28 jun.Marriott International
Barcelona, ES
Additional Information Job Number 25092955 Job Category Rooms & Guest Services Operations Location Le Meridien Barcelona...
