Desde Catenon, estamos buscando un/a Restaurant Manager con sólida experiencia en la gestión operativa y estratégica de espacios gastronómicos dentro del sector hospitality de alto nivel, para unos de nuestros clientes del sector hospitality de alta gama. Esta posición tendrá responsabilidad sobre restaurantes y bares, velando por la excelencia en la experiencia del cliente, la eficiencia operativa y la gestión de equipos.

Imprescindible:

-Experiencia en hoteles y/o restaurantes de lujo

-Alto nivel de inglés y español

*Responsabilidades clave:

-Supervisión de operaciones diarias en sala y coordinación con cocina.

-Aseguramiento de estándares de servicio, presentación y limpieza.

-Liderazgo y desarrollo de equipos.

-Relación directa con clientes y gestión de situaciones especiales.

-Análisis de resultados económicos y control de costes.

-Cumplimiento de normativas sanitarias y legales.

*Perfil deseado:

-Experiencia en posiciones similares en restaurantes u hoteles de lujo (mínimo 4 años).

-Nivel profesional de inglés y español.

-Alta orientación a cliente, atención al detalle y liderazgo positivo.

-Capacidad de toma de decisiones en contextos exigentes.

-Formación en Hostelería, Turismo o áreas afines.