Desde Abica Gran Vía buscamos a una persona apasionada y comprometida para liderar nuestro Rooftop Le Tavernier Madrid.

Responsabilidades:

• Dirigir, planificar, organizar y controlar el servicio en la azotea dirigiendo y gestionando al equipo de trabajo.
• Garantizar que se cumplan los estándares de calidad del servicio al cliente, así como de los estándares de calidad de alimentos y bebidas.
• Coordinar eventos y promociones en la azotea.
• Optimizar la gestión de reservas y su eficiencia en todo momento.
• Mantener un ambiente acogedor y agradable para los clientes.
• Gestionar el inventario y realizar pedidos para garantizar que siempre haya suficientes suministros.
• Resolver posibles conflictos con los clientes de manera afable.
• Preparar y coordinar los horarios de trabajo del personal.
• Supervisar y controlar los costos y gastos del área de la azotea, así como llevar a cabo el cierre de caja al final del día.

Requisitos:

• Experiencia previa en gestión de equipos en un entorno de hostelería o restauración.
• Excelente capacidad de liderazgo y toma de decisiones.
• Conocimientos sobre bebidas, alimentos y en la preparación de bebidas mezcladas o habilidad en la coctelería.
• Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
• Pasión por la excelencia del servicio al cliente.
• Capacidad para trabajar en equipo y resolver problemas de manera efectiva.
• Inglés nivel c1

Ofrecemos:

• Incorporarse a un proyecto y a un grupo empresarial joven, pero con un gran potencial con un partner como Meliá.
• Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional