Buscamos 2º JEFE/A DE SALA para nuestro restaurante CARMINA en BARCELONA

¿Tu misión?

Su misión será la gestión integral del restaurante asegurándote que el servicio de comida, de bebida, la apariencia física del local y la atmósfera y ambiente están en perfecto funcionamiento. Deberá conocer los protocolos de operaciones de cada departamento (sala, barra y cocina), así como sus estandartes de calidad y su objetivo es velar por el cumplimiento de ellos.

Tiene un control 360º de lo que sucede en el restaurante. El servicio en sala, la calidad, presentación y timing de las bebidas y de la comida son óptimos y siguen la línea marcada.

Se presenta en diferentes servicios y turnos con organización y supervisión de todas las operaciones de A&B, asegurando la calidad, el cumplimiento de los estándares y la satisfacción de los clientes

En ausencia del Director de Restaurante , se asegura que las líneas de comunicación definidas entre los departamentos de Sala, Barra y Cocina se realizan.

¿Qué encontrarás?

Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar.

Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tú pon el talento, nosotros el crecimiento.

Contrato indefinido

5 días de turno y 2 días libres seguidos.

Dietas con nosotros.

Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's

Requisitos Mínimos

Tienes 3 años de experiencia como segundo jefe de sala en restaurantes con alto volumen de comensales.

Ha gestionado equipos de hasta 20 personas.

Experiencia en organización y gestión de personal.

Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio.

Disponibilidad horaria.

Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día.

Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa.

Tienes conocimientos de las herramientas ofimáticas y usar las herramientas proporcionadas por el Grupo Isabella´s (Prezzo, Revo, ICG,Cover Manager, Factorial...).